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研究发现常喝牛奶利于女性眼睛健康

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  一项新的研究显示,体内维生素D水平最高的女性,患老年性黄斑变性的风险会减少三分之二,而老年性黄斑变性是最常见的致盲眼病。研究发现,喝牛奶有助于女性避免眼疾。- x' q* Y/ c4 B
7 ]1 T8 [3 G7 n2 m' J  x: q- w0 ?3 g
  每年有20万英国人受到老年性黄斑变性的困扰。尽管激光手术和药物可减少由此病所引起的损伤,但目前还没有任何预防性的治疗措施。老年性黄斑变性是50岁以上人群中最常见的致盲原因。此病会使患者的中心视力受损,从而使他们无法阅读、开车,甚至连人的容貌都不能识别。: U# g, R( e. l) u2 M5 j$ C4 l

7 q! P  ?/ H( W  K" R! ]8 L  纽约布法罗大学的研究人员对参加老年性眼疾调查的1313位女性的数据进行分析后发现,在75岁以下的女性中,较低的患早期老年性黄斑变性的风险,与血 液中的维生素D水平,以及食物和补品中的维生素消耗量密切相关。与维生素D摄入量最低的女性相比,摄入量最高的女性,患此病的几率减少了59%。0 [. R  E* w, w" ^

2 o& o- j1 X, x  不过,发表在最近出版的《美国医学会眼科》期刊上的一份报道称,这种预防效果只有在食物摄入及营养品补充维生素D时才显现出来。尽管阳光照射皮肤时自动合成是维生素D的最重要来源,但日照时间并不能减少风险。* M8 _6 @7 x$ X8 g# y  X4 \1 I
  Q% l* m% s9 O* |' {9 q2 ?" k
  研究参与者获得维生素D的最主要食物来源是牛奶、鱼、强化人造黄油和强化谷物等。以前的研究已经发现,多吃一些富含欧米伽-3的鱼油也具有预防效果。
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