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八招把喝酒伤害降到最低

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面对愈演愈烈的酒风,中国卫生部首席健康专家万承奎教授的一句话点醒了很多人:喝醉一次白酒,等于得一次急性肝炎。对此,北京地坛医院感染科主任陈志海教授告诉《生命时报》记者:长期醉酒对人体伤害相当大,这个比喻是指醉酒对肝脏的伤害不亚于得肝炎。而醉酒的次数多了,就可能真的患上肝炎。& @: w6 p1 X9 n4 b% y' U/ s
早在2006年,世界卫生组织就将中国列为世界酒精“重灾区”,由酒精引起的死亡率和各种疾病的发病率均高于吸烟。我国每年死于酒精中毒的人数超过11万人,因酒致残人数超过273万人……& O5 Z; O+ F5 y8 J- a
《生命时报》采访专家并呼吁,改变国人不良酒风,保护自身健康刻不容缓。
+ @& u0 a$ H* [0 A受访专家6 i% g; c' y& ?0 S% N3 i3 G- S, j8 K
北京地坛医院感染科主任、教授陈志海$ B' X  ?- `. W' ~) U2 V1 Z
北京东直门医院消化科主任刘敏
0 [3 A7 Z5 D! u( U' w- _/ R卫生部中日友好医院感染疾病科主任徐潜
; l$ I! ]" l/ y) B  A+ g, F: d0 k北京市朝阳医院急诊科副主任梅雪) E1 e- W+ N1 }% P! Y9 A
醉酒一次让身体伤不起5 Y# n' E7 {0 C- @6 `( O4 i% k
刘敏表示,酒对身体的影响,主要取决于酒的度数和饮酒量。如果过量饮酒,很多疾病会一路小跑着找上门来。
4 }4 u- `6 a! E
喝酒(供图/视觉中国)
血液
( R8 L9 m, g# r" i1 g& z空腹喝酒5分钟,血液有酒精
$ B3 _# }/ ?& T3 ^; C' z3 r6 ]8 d  e( ~如果是空腹饮酒的话,只需要短短5分钟,血液中就会含有酒精。对于正常人而言,一个健康肝脏1小时仅能分解13.6克酒精(约335毫升啤酒)。
" K0 y" |- s+ m% `6 \肝脏5 t! t, A1 |& P: G% S
第一个受害器官
! {( _  M# V+ J6 @1 ]徐潜表示,过量饮酒肝脏“最受伤”,因为约90%的酒精都在肝脏内代谢。% ?3 S- L' r' q
即便没有喝醉酒,只要是长期过量饮酒,酒精也会像“沉默杀手”一样损害你的肝脏:先是酒精性脂肪肝,接着是酒精性肝炎,随后就是炎症坏死、肝纤维化,最后导致肝硬化,肝脏失去功能。8 H0 {: X. w# m1 b  r( D7 A
如果每天摄入80克酒精,一喝就是十几年,那么50%都会出现肝硬化。
: _2 B; b) M3 L# U* ^) h消化道& b" K2 ]9 l% U
可能灼伤消化道黏膜+ S- |$ i& Z- Z
酒精进入消化道后,会对食管黏膜、胃黏膜和肠黏膜产生化学性灼伤,导致肠功能紊乱、胃出血、胃炎等问题。还会增加肝癌、胰腺癌、食道癌等的患病风险。
0 g# R; N5 G& w6 N* y" X8 S喝酒时出现的恶心、呕吐等症状,就是酒精在伤害消化系统的表现。
  C( h3 m2 _& G酒精中毒9 x0 d% L" R& A" R& H  ]1 C
急性酒精中毒来势凶猛
- D4 e  p" k1 w2 J( k“每天都会有急性酒精中毒的患者被送到医院来,一到周末、节假日,患者人数还会增多。”梅雪告诉记者,这些人被送来时都神志不清,心率增加到120甚至更高,部分人处于休克状态。8 Q; ?% Y: ~6 r' L$ n
急性酒精中毒会有两个严重的并发症,一是喝多了呕吐,会因神志不清导致窒息,轻则肺炎,重则死亡;二是引发低血糖昏迷,这也可能是致命的。
5 U) d1 d, `3 o) {' I慢性病6 [2 F, P- J  ~8 M
让病情更加不可预测
2 W& B8 \# p( t3 S  m山东省立医院内分泌科主任赵家军教授曾率领课题组,研究论证了饮酒是Ⅱ型糖尿病的重要致病因素。糖尿病患者饮酒会导致血糖波动大,增加并发症的风险。
! ^$ z/ N  V; m; i' I7 C著名心血管病专家、健康教育专家洪昭光教授告诉记者,酒精对心脑血管的伤害也很大,会导致酒精性心肌病、高血压等多种疾病。酗酒还是导致心梗、脑梗等突发事故的一大因素。$ V4 N7 t2 c4 f
90%以上的酒精在肝脏代谢,若长期大量饮酒,会导致中毒性肝损害——酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。/ [+ P$ ?# G- j6 U
生殖系统
5 `0 H' n6 g5 M* C. b# Y! X男性女性都中枪) g% a2 p0 G6 e. T
酒精会导致男性精子数量减少,致使其不育。还有研究表明,孕妇饮酒生出来的孩子易患“胎儿酒精综合征”,甚至能流产、死产、早产、胎儿畸形。3 a3 `( @( _) K) d% z7 G
这样喝酒,把伤害降到最低
% s; a6 N% \" u1 h" p, G如果应酬无法避免,不如提早了解喝酒的正确做法,最大限度降低酒精对身体的刺激。% R9 y9 R; ?/ E8 m! d  M" U
选择低度酒
- p! R% g  I- v6 F, q* I6 g/ C在同等量下,高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。
; O5 n2 ?9 S( d& E喝酒前垫个底/ B7 Z2 r8 \% G, J
喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底,但千万不要吃腊肉、咸鱼等。! `9 I. }* z9 @/ |" b
温着喝伤害更小3 f; Z0 U4 E; W5 K/ }9 S4 X
在烫热过程中,甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,减轻伤害。
4 t( d" E  E7 q+ D+ G饮用过程多喝水9 S/ x7 ^3 L  l+ J* y5 y+ e
喝酒前,很多人会吃解酒药,对此专家表示,解酒药只能缓解酒后不适,并不能减少对肝脏的损伤。在喝酒间隙,不妨多喝白开水,加速酒精从尿液中排出,减少肝脏负担。
0 I/ C  f8 t8 W+ w! F1 b小口喝不易醉
1 p* [1 o. h  k1 t喝酒要慢些,小口喝,一通猛灌不仅易醉,而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。
6 i0 ]) I9 N* n7 u! \餐后水果选西瓜
+ S  k  M" w: _% P1 z) U: U在餐后上果盘时,也许你已吃不下其他东西了,但西瓜要尽量多吃,帮助酒精排出。0 \7 i7 k# ]) r1 O8 @1 p8 ]
醉酒喝杯蜂蜜水) s) N# p" d" A; h
倘若喝得不舒服了,甚至醉酒了,可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁,或吃点新鲜葡萄。' H7 `* i4 a: n# e, Z
提前想好“拒酒词”) I6 }' u# T! v& \& ^: T
别人盛情相邀,生硬拒绝确实很伤感情。不如动动脑筋,智慧应对别人的劝酒,比如可以尝试告诉对方:“只要感情到了位,不喝也会很陶醉”等等。/ m0 o1 z, B5 r5 L, {
专家提醒,如果有脸色不好、肝区不适、肚子胀痛等症状,可能是酒精伤肝的表现,应到医院及时检查。▲
# ~1 e! V2 v4 g, q$ m8 V3 v: X& p1 R1 Q6 [7 x; m- h2 d7 [
2 i1 w/ ?2 u/ s- N6 H- q
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