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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。 核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~* ~2 B6 j$ x2 @4 l g
核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。* U W, b) x c$ p7 `+ c
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。
' {" ]% y" k) p" D( ~: U核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
- N3 G; O/ I- u; j一、抗衰老之王% P1 W ~' O9 G) I/ X8 W" n
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。- B& C' E1 Y) | m. Q7 Y2 [2 D# _ c
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
0 s: {7 b5 L. p5 E2 L1 V二、固本之王
2 \0 T# W4 L$ ]* V6 H肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。
" a# P B. n% h) n( U$ y: }: L) H- S& E夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。
+ S$ i- g2 R* o7 ?2 X, x( x- G三、安神之王& s; v8 @4 w; A6 q9 |% u2 M
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。, f1 c0 p: `" _! @7 E% ?2 Q0 M
而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
$ S- C5 f9 g+ r+ P2 @# V3 Z四、健脑之王2 P" f' a0 }7 s: k
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。0 Q; h* B+ r2 q& q
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。0 p0 [, R8 K! h/ @) j4 n1 O0 I
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。, x3 X+ G9 {- |$ P
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚) n. v# Q1 E8 ~8 V
材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。 [. M' Y5 ~. ?
做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。
( {: L: U; p5 y" Z0 s) [饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。& _4 M7 B. m8 w& W& Z+ N
材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
B" s5 M0 g1 l8 x做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。( C" R7 B( }8 {3 G$ U+ @- L! z
核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。 ?' W$ q+ g$ f7 O5 o% k, `
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