正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
7 m0 o8 s& @) Q' E ]- {6 f! }& A+ D. M+ X5 y' K2 V$ K
100岁老中医喝了55年的养身粥精神好,每天精力旺盛,满面红光,从不知道疲惫,每天早晚喝一碗,他坚持喝了55年,教你养生秘籍:9 ~; C; g. j) Q5 ?9 |. c( e
图片来源:网络 如此神奇的粥是如何做的呢?
! U! r2 | q4 {7 g9 D1 a: T主要成分:* i2 B5 F( u6 Q2 f$ J
绿豆50g、扁豆50g、莲子50g、薏米50g、大枣30g、枸杞10g(一个人五天的用量。# m& |; d1 e1 ] T
步骤:
9 [) p$ n0 k/ q9 T1.现将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净,放入粥煲,加入黄芪水,用大火煮沸,然后改小火煲40 分钟。
6 }3 P; D( f* _! \ I* J2. 再放入狗杞,煮10分钟,即可。枸杞一定要最后粥快熬好前再放,以免药性失效。
0 d" d# M% p9 i' d$ p* w怎么熬黄芪水? 煮粥前,先用250 克黄芪加入适量的水小火煮15分钟,将水倒出,再加入适量的水,再煮15分钟,将水倒出。再用这些药水去煮粥。
0 Y9 A7 E% @9 [为什么要用黄芪?
2 U* }2 c6 e& k# N8 Z; n因为黄芪是中医中的五种大补药,有补气之功效,能提高人体的免疫力。抗疲劳,抗衰老,而且现代医学发现黄芪含有丰富的硒元素,具有抗癌的作用。
% Z% Q# f* K* {3 Q: }( h黄芪还可以泡水代茶用,注意黄芪属温性,上火之人可以在黄芪水中加入莲心或者绿茶,以气平和之作用,在这个粥里面,就有绿豆和和莲子是寒性的,正好可以平和黄芪的温性。2 I( [; ]8 [& {% F: u0 @+ u4 X3 ?! W
不光是黄芪,这碗粥其他的用料作用也各有千秋。
0 e% o" m" T% W$ r% o0 C1 V1 n( \/ K/ t* P* b. l
粥(供图/东方IC) 绿豆
7 r# g( @& |- a$ R" Z- N绿豆有清热解毒、止咳消暑的功效,另以重要的药用价值是解毒,李时珍指出:绿豆,(豆)肉平,豆皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒。! ?$ L, d' }5 F$ D" C( v3 u6 x& {' ]
白扁豆
9 w, g2 W+ W+ o1 d* l7 A功能主治:健胃化湿、和中消暑,用于健胃虚弱、食欲不振、大便溏泄、白带过多、暑湿吐泻、胸闷肚胀,最好永炒过的白扁豆。
, m1 E: \' c5 q莲子# f% J3 q2 |$ B
性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。
( }9 k* W9 p" j& v0 V6 [" E薏米' L, V; t! `6 G2 y
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;薏米以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
4 T9 g- J+ k4 _9 J8 i红枣
T) a! Y3 s3 R. K" y具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。( e1 |# U$ k0 t. ~3 [- D; e
枸杞
( x6 O. Z- x6 t7 Z) O补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴。+ M5 a- B1 t/ g/ t9 k. H
这碗粥看起来用料很多,但其实都很容易买到,搭配也最合理,想要它发挥最好的延年益寿功效,就记下来,每天喝一碗,身体会越来越好!" K5 j% R6 H7 h) |, T
' g+ ]" W# ]" I( V1 v# i
) k( I, v. D0 g j9 J |
|