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4 |2 F- W8 j3 R# E6 \. n2 V I 原标题:吃小米粥有什么好处小米粥加一宝养颜润肤乌发
4 r; u1 ?' s; i; b- f小米粥的营养价值极高,对人体很有益,那么吃小米粥有什么好处呢?51养生网小编教你一种吃小米粥的新技能,小米粥加一宝养颜润肤乌发,赶紧来学学吧!" h/ I' E5 f4 Q8 v
小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。' z6 k9 @0 N. J3 C/ m
图片来源于网络 小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。
7 u1 s5 f: T! L) _小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。
/ d3 s2 ]: R4 s3 h n+ a0 L接下来,教你两招,煮小米粥的窍门" H+ w7 T' K- ] a I% h
宜与大豆或肉类食物混合食用;
! _/ u9 n8 X' T Q- t j7 z4 k小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;, F1 a" b% h6 ^. S, T: C4 M2 E
水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来;7 V7 C4 g/ D' {9 T% F. S7 D
盖好锅盖,避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;2 W& }3 m+ c0 Y) B+ F
, e/ q/ Y+ F1 g煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢;
2 H+ {, }0 o5 \红薯50克,小米30克,将红薯去皮切小块,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长,并使其乌黑有光泽。0 U5 v' E" O+ Z4 c0 D
煮小米粥的注意事项
4 Q3 V3 b1 C6 H3 e6 j( m! c- L煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;
/ d7 o/ j1 A0 S' q, Y! I' z如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;2 }9 x( t8 b1 u' g- l% g3 \
如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。
5 h( E' \( L8 P$ p$ ^" }如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。' v* h U8 L/ S: E0 b A8 z" u
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