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) h% D; l$ |; G2 V6 a 在美国国立研究所的《癌症预防可能性高的食品》中，大蒜排在首位。9 T9 ?; s( U) p! s9 N' g# ^+ G/ P
●恢复疲劳、补充精力$ Q/ X& r5 D" R+ E% u; p* T
或切或做蒜泥，蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素，促进维生素B1 的吸收，有恢复体力. u \1 R- r! ]0 S" a$ J+ K
的效果。
$ i8 x, b* Y# s! C5 z# N ●抗氧化、预防癌症
, s, j* A: E0 Q' j% T: Z: ] 大蒜素等硫磺化合物有很强的抗氧化作用，有望抑制癌症。, H, C) Q% Y7 D
多吃则有反效果
2 V3 u# e; G8 m+ t3 _+ t/ J' l 大蒜不易消化，生吃时注意不要过多。
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发表于 2016-6-24 21:10
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