脆皮炸鲜奶-奶香浓郁的小点心

阿牛

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原料：
0 x* s- x- Q/ ~牛奶250克、白糖35克、玉米淀粉30克、炼乳1大勺、低筋粉100克、清水120克、泡打粉1/2小勺。
$ r9 x0 x& _# S9 H
; R; g8 |- R  l  d0 f做法：
/ j8 X- C7 {9 ]. R5 j  C+ u7 D1、牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀，倒入锅中，小火加热。
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/ s! ^; L8 W# g5 P) D2、等到锅子温度上来时，用勺子或铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状，直到水分蒸发得差不多，感觉奶糊具有一定硬度时即可关火。

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