脆皮炸鲜奶-奶香浓郁的小点心

阿牛

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, K/ c0 L1 V  a! s$ C5 A6 `, q原料：
牛奶250克、白糖35克、玉米淀粉30克、炼乳1大勺、低筋粉100克、清水120克、泡打粉1/2小勺。
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" d! P5 s% |1 z; ~6 @# r0 Q! p做法：
3 c# n4 t* f6 B6 Q9 Q' y1、牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀，倒入锅中，小火加热。
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2、等到锅子温度上来时，用勺子或铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状，直到水分蒸发得差不多，感觉奶糊具有一定硬度时即可关火。

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