正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热 因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻, K" m7 S$ M$ U9 A
4 m9 D8 d3 f% C2 h- P
2 Q* H; k0 Z# A
日常哪些食物不要进微波炉(东方IC供图) * y5 A, w3 H, [# r; e6 A
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
% [) }. p3 u( r, j. e: H3 E7 ]因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
T2 E; W# P; ?) k! @2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类+ q k' k9 E X# s; j
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。/ Y) ?0 F! I3 ?! F" ?; ]
3、忌油炸食品
6 n: f. _3 y5 e t" l5 W2 p. H因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
4 a i% N4 u7 X$ l6 ^4、忌超时加热
4 I, d4 J: r5 s3 {1 U6 N食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
! T& Y. R9 ~# h& U% c" ?# x5、忌用普通塑料容器$ s' d" q, Y+ S* M8 J* r! v
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
( r* p+ N7 P8 d0 x* ]/ m- {/ Z# z6、忌用金属器皿
/ ^% b( ]+ R. [2 \. v6 X, o因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
- z' y6 e* `5 P5 z7、忌使用封闭容器
/ _. M$ w- i& e6 b/ ^加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
- g0 @" N/ d- x/ f3 G8、忌将微炉置于卧室
6 i" P1 Y: w* S) G同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。) E2 b+ g4 r a
9、忌长时间在微波炉前工作4 g {' X8 q8 C- s5 Y
开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。 |
|