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3 U( K0 `2 A$ D它是谁?8 {1 C/ \2 i8 c# [. c
想必大家都知道上图是什么了!没错,它就是大名鼎鼎的西红柿,学名番茄,是比较大众的蔬果。其味甘、酸,性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外,它还能治疗许多疾病。3 ^9 ]% j. O) q- j' B/ @5 _
(一) 防中暑
7 Z7 q. S; E& e3 Y将1-2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。( i7 u z( r# Y& d% \
(二) 治牙龈出血
# f/ _4 N# i7 X6 h5 {将西红柿洗净当水果吃,连吃半个月,当可治愈牙龈出血。. u( `% i, f, e4 V, ]% u5 c1 a/ F% h
(三) 美容、防衰老
3 E! z( q7 C" M1 j将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。
& c% C8 ?; N Y v Q- n(四) 防癌
8 j. h; i- J2 n因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。- G1 o. [& A0 P6 a7 ]7 p3 S& G
(五) 治贫血7 Q% {5 s5 N1 f I" U$ J; l) Z
将西红柿和苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次。
* c8 h, @- W! x; M7 e9 C! U4 v$ M9 k5 p(六) 治皮肤病
) o, t% \8 u" n( c将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2-3次,治真菌、感染性皮肤病。
4 F8 h7 j* T3 y. D(七) 治肝炎
! `9 {0 z/ j0 [取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙,拌入沸粳米粥内煲熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。; t6 ]: a* r4 A/ {! {& f
番茄该如何挑选:
5 {/ P( F' }; {2 g0 k9 v# T1 ~买番茄,首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄,这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。
" D5 e1 I v% {0 l+ }( `3 d( L需要特别指出的是,不要买青番茄,因为这种番茄营养差,而且含有有毒性的番茄苷。 |
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