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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:- W6 K6 f& n- G6 Q8 h; e- [- ~( Y4 Z- }
一、绿茶 (green tea)
: b' f5 ~; K8 n. T* z4 N 防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝
- A! _% Q0 v$ J. s* _ 癌及皮肤癌等。2 z# p- C/ {0 E2 d+ b5 m2 [
预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙 t$ C5 ~1 V5 C6 X% R; r
二、三文鱼 (salmon)
5 I, y* m' p0 M: S4 Z9 S+ c( C. X 含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇% Z! J* m' N6 F4 q
三、菠菜(spinach)
( b& Q* b6 [ y+ l/ ? 含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低4 Q3 O+ x: T+ X! r- ]# S% {
四、西兰花 (broccoli)
: w9 ]6 q# l5 ^! f 含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
5 R2 ^' _6 X3 d 五、蒜头 (garlic)
( A. F1 S. \& i; \' i 防治心脏病、降低胆固醇、杀菌$ J7 @& J s! ^* G+ p
六、红酒 (red wine) S) [! x- p8 s- S" n1 V! Y+ |, r
含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益
; _$ b# A: K; S9 F6 N% b 七、西红柿 (tomatoes)$ [' w8 `* v. E; g
含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C% s D: s( W; M' F+ A/ V% B
八、果仁 (nuts)
% |( ~/ H+ K1 K0 q6 E: ?; H* c, t 含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病
' n- N* ]- l. ?/ t- { 九、燕麦 (oats)
6 K0 [3 _+ X7 w& X0 w 降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病
8 w! G4 ?( `# g# P* M" z7 v& ^0 m 十、蓝莓 (blueberries)
: A; i$ S! ^6 m 抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力 |
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