男性到底适不适合喝豆浆

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

　　核心提示：有一种说法：常喝豆浆对于男性公民身体不好，最直接的原因就是会导致早衰，记忆力减退，甚至引发性功能障碍。这种说法让很多男性对豆浆敬而远之，可是，事实真的是这样的吗？

, h( e, O, h' k' S　　豆浆是如今最受追捧的健康食品之一，豆浆机销售火爆也在侧面印证这一点。常喝豆浆有利于降低患心脑血管病的风险，有利于中老年人延年益寿；而另一种传言却说，常喝豆浆对于男性公民身体不好，最直接的原因就是会导致早衰，记忆力减退，甚至引发性功能障碍。
8 i7 C- S& ^' s/ |2 w
2 [; J$ X) U' E# |　　“男人不能喝豆浆”系误传

　　据称，豆浆中含有“大豆异黄酮”，这是一种雌激素，男人喝了会出现乳房发育、不长胡子、变娘娘腔等女性化特征，所以不宜喝。
1 [( {& Z% ]6 j9 Z$ d% k
0 T# r: W- V& @, R+ _6 |9 i+ _9 k/ ]　　其实，男人不能喝豆浆的说法十分荒谬，纯属误传。
) g& e5 l/ N* f) g
　　首先，“大豆异黄酮”属于类似于激素的物质，在结构和性质上与雌激素相似，具有与人体内雌激素受体相结合的能力，故一向有“植物雌激素”之称。这种“植物雌激素”与药物雌激素不同。药物雌激素对人体的作用是单向的，直接增加激素含量。而豆制品中的“植物雌激素”对人体的作用是双向的。当人体内雌激素不足时，能够给予补充；人体雌激素不缺乏时，植物雌激素有抗氧化等积极的生理作用。

, B) C- i9 P/ i: h- U) A# b　　由于“植物雌激素”的生物活性只有药物雌激素的千分之一，对于年轻女性来说，每天一杯豆浆不足以引起雌激素水平的明显变化。对于男性来说，豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡，更不可能影响男性性征，或影响男童正常发育。豆浆中丰富的植物蛋白、钙质、维生素等营养物质，可调节女性内分泌系统的功能，对男性来说也是预防骨质疏松的最佳食物之一。
0 m  R/ i# d7 _/ F( s
　　适当喝豆浆有益无害
1 K2 E% Z  w# b/ w" q- ?& `
　　适当吃大豆对男性有益无害。因为女性体内有一种雌激素受体，大豆异黄酮与这种受体结合后，才能发挥出类似于雌激素的作用。男性体内不存在这种受体，因此豆浆内的异黄酮对男性不起作用。


　　缺乏雌激素的更年期妇女每天吃相当于50克以上干豆，或等量的豆制品，才能起到补充雌激素的效果，部分弥补雌激素水平下降带来的如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳加快、面部潮红、情绪烦躁等问题。
1 [; H$ l) D1 K
% }$ g1 e' R; @$ H( @! h3 b　　因此，豆制品对中老年女性很有益，对男性肯定不会改变激素水平。
) s; t1 X1 U5 L& L
　　哪些人应少喝豆浆？

* c1 |2 B/ }% W) U- Q8 e- B　　任何食物都不能食用过量，营养丰富的豆制品，不见得适合所有人。首先大豆中的嘌呤含量高，对痛风病人不宜。
$ h8 _3 ~* J/ O1 A% C1 L, F3 P
/ d0 y, z5 \$ t$ v4 `  J　　急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或引起胃肠胀气。
1 w  N4 F, d+ [9 Z& E  \: N$ S
　　豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。

　　胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
. M5 H/ f5 a1 L4 O& x. M
3 ]* n# ~0 p2 v2 ?  t　　豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。