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春季助长个 孩子身体最需要什么?

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春季是宝宝一年中生长最快的季节,每到这个时候家长都尽可能的让宝宝多吃。但是国家二级公共营养师、儿童营养师王斌说,帮助长个可不是多吃那么简单。营养全面、有的放矢才是帮助宝宝长个儿的关键。那么哪些营养可以有效帮助宝宝长个子呢?
3 B* s0 P7 s+ V- E5 u: {5 F& a1 E 蛋白质
6 H8 z! Q" }. R$ [( E蛋白质构成和修补人体组织,为儿童的组织生长和更新提供能量。蛋白质分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类,最好选择优质蛋白质(指所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,不但能维持健康,并能促进儿童生长发育的蛋白质),如鱼、禽(鸡、鸭、鹅)和畜肉中的瘦肉、蛋类、奶类、大豆、小麦和玉米等等。
. g& R2 N. I( D6 Y/ o
8 Y3 }+ J( }+ i% k钙是形成和维持骨骼密度的重要保障。身体中约99%的钙沉积在骨骼和牙齿中,主要以羟磷灰石和磷酸钙的形式存在,食物中奶和奶制品是钙最好的食物来源,含量丰富且吸收利用率高。此外豆腐、芝麻酱、海带、紫菜、口蘑、木耳、绿色蔬菜、坚果、银鱼等含量也较高,可以多样选择,合理搭配。: e6 G; A- G- p8 }: X* N. c
维生素D
- A: _( o, W6 _( v; g维生素D促进小肠黏膜对钙的重吸收;促进骨组织的钙化,抗佝偻病;促进肾小管对钙、磷的重吸收。钙的吸收利用离不开维生素D,补钙的同时也要补充维生素D。天然食物来源的维生素D不多,脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和干奶酪等中相对较多。鱼肝油中的天然浓缩维生素D含量很高。0 ~+ O+ d; ?. I' c+ F
维生素A
# @9 R; C7 Y0 \维生素A能够维持骨骼正常生长发育。当缺乏时,成骨细胞和破骨细胞间的平衡被破坏,导致骨骼不能正常生长发育。同时维生素A有助于细胞的增殖与生长,所以缺乏时也会影响宝宝的生长发育。维生素A在动物性食物中含量丰富,最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。植物性食物只含β-胡萝卜素,可以在体内合成维生素A,如菠菜、胡萝卜、番茄、韭菜、杏、芒果、柿子、香蕉等都是很好的选择。! }+ R/ `0 R. }) q7 d
健康提醒:宝宝的生长发育需要所有营养素的共同参与,所以除了注重以上营养素的摄入以外,食物多样化、均衡饮食、积极锻炼也是非常重要的。
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GMT-5, 2024-11-25 19:44

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