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肾位于腰部,左右各一,右边偏下,左边偏上,外形椭圆弯曲,状如豇豆。肾主藏精,主生长发育与生殖,主水,主纳气。为人体脏腑阴阳之本,生命之源,故称为先天之本。如果劳倦过度,或久病失养,易出现肾虚表现。推荐几款补肾养肾食谱,您可对症选择。
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9 u/ ~9 o: `; s8 J' b1、淮山枸杞粥:偏养肾阴。; T. y/ }& E8 _: K7 i: r. P+ p5 h
/ v, T1 ~7 @% C+ X) k" G' J# \取淮山药10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置锅内,加水适量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。3 B. m$ G4 _3 c* x$ v6 m: D- P
9 ~: z& G9 B7 y9 D. ]- P- X& K2、栗子粥:偏养肾气。 z" x0 o9 T) M% l* v- O5 K. J( Y
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取栗子150克,粳米100克,冰糖适量。将栗子洗净,切口。放入开水中煮2~3分钟,剥去壳、膜。搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。早餐或随意食用,每周3~4餐。
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# s8 V( N; y' P$ b3、韭菜炒鲜虾:偏养肾阳。+ m, w% f" F ?) J9 o0 F
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取韭菜250克,鲜虾400克(去壳),大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净,切段;鲜虾洗净;葱切段,姜切末。搁锅,放植物油,油沸放入大葱,煸香后,再放虾、韭菜,烹入黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅即可食用。每周2~3餐,连用2~3周。
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$ r; M7 M3 X% h4、山萸核桃粥:偏养肾气。
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取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖适量。将山萸肉择净,与粳米、核桃肉同入锅内,武火煮沸,文火煮粥,粥将成时放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。4 g. N* `7 b4 T4 W) j
6 h# c1 u' f9 v6 ~5、芡实煮老鸭:偏养肾阳。
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取芡实200克,老鸭1只,姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后,除去内脏,择净血水;将芡实放入老鸭腹内。搁锅,加水,放入老鸭,煮沸后,文火炖至熟烂,加入调味品即成。吃肉喝汤,佐餐用,每周1~2餐。
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2 D. v: b" E- A7 M5 o" Q9 ?) ?6、首乌大枣粥:偏养肾阳。1 L5 N" |2 O" A" V) r
5 r$ c" K" M) K4 _! n取何首乌60克,粳米100克,大枣3~5枚,冰糖适量。搁锅,加水适量,先煮何首乌,去渣后,加入粳米、大枣、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3~4次。 |
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