7种润肺养生食疗方 预防春季流行感冒

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

立春是二十四节气中第一个节气。立春意味着春季开始了，春天到了，万物复苏，是阳气生发的季节，但春天还是以风寒为主，所以最重要的还是要做好春捂防寒，以免患上流感。中医认为，春季比较容易患上肺热咳嗽，可以通过一些润肺的食物来预防。下面我们就介绍7种润肺食疗方：

一、清肺汤两种：

+ s% m! ~3 w3 E8 @8 ^1、雪耳、百合、莲子、排骨汤：

原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。
, K" ~% f/ W, S0 e/ v
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
$ k. o2 q9 |9 Q" g# Z
4 R1 o. E: m4 I5 Y* x9 x$ N2、百合、桑百皮、排骨汤：

原料：百合75克，桑百皮50克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
; s1 ^! d% e9 w
, D3 D% Q8 {& I8 n二、润肺豆浆粥：

原料：糯米100克，豆浆1000克，白糖适量。

( z) ~4 @5 b+ q5 V$ f7 P0 c$ @: I做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

& i$ P  q, r8 [5 U! X! P三、润肺银耳羹：
4 |; I& h" [9 Q
) h1 A2 `7 U9 H原料：需要银耳5克，冰糖50克。
) [% f- @5 q3 @7 o2 N9 _
3 g7 E; q" \- c; E$ }做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
) a4 Z" a1 A7 v8 i
四、鸭肉粥：

原料：糯米250克，鸭肉150克，料酒、盐少许。
/ i. e: x3 U" M. x3 Z6 W
7 c  D# h, p+ M做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒与盐，煮至粥熟。

( h' e$ O5 U" n; c5 P5 ~, ]五、火腿冬瓜汤：

* X) X3 A% U% l( ~7 b$ R( c' k6 r原料：火腿片，冬瓜片。

配料：姜丝，葱丝，虾皮，盐，糖，麻油。
' p) i, {1 _& F2 E7 e
. s$ F. q+ D/ n1 ?6 }做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、盐、麻油、糖。

& B) a. Y; d( |6 W; B, }提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。
( L( Z2 Y3 i0 ^9 {; c8 x6 R( y
六、毛肚血汤：
& f4 F/ V6 W. @; \# J2 y- c
原料：鸭血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。
" |, V( q' Z+ k7 F4 E
( t  O2 J' Q/ i( t/ M% m配料：黄喉、午餐肉、鳝鱼、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、味精、大蒜、白糖各少许。
! g1 o8 J) H, z# U  T: }
& G$ Z4 N4 n6 r4 I  e. \  N/ }/ X! v做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、鳝鱼、黄喉、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。