让宝宝秋天不上火的四款甜品

阿牛 · 发表于 2012-10-18 21:24

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[导读]秋天宝宝容易上火，什么甜品宝宝既爱吃又不上火呢？来看看下面的推荐吧！

爽口卖相讨喜的银耳成了金秋防燥的首选，而枇杷也受到各位妈妈的青睐，所以，妈咪们，还在等什么呢——是时候给宝贝来一碗甜蜜又滋润的秋季专属糖水啦。
　　润肺止咳：枇杷百合银耳汤
　　材料：枇杷150g 、干百合10g 、水发银耳50g。
　　配料：冰糖50g。
　　做法：
　　1、银耳、枇杷洗净，把银耳用手撕成小朵。
　　2、百合用清水浸泡2分钟，洗净。
　　3、把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖。
　　4、放在炉子上大火烧开，加盖转小火煮30分钟。
　　这样简单的步骤，一碗诱人的枇杷百合银耳就大功告成了。此汤有润肺止咳、美容养颜、补脾开胃、养心安神的功效，所以不仅宝宝，全家人都可以来上一碗让你清爽一秋的枇杷百合银耳汤。
　　Tips：百合有利于润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。
　　宝宝止咳甜品：枇杷糖水
　　材料：枇杷 300g。
　　配料：水、适量、冰糖适量。
　　做法：
　　1、枇杷洗净。
　　2、剥去皮、对切开枇杷去核、撕去里面的膜。
　　3、锅内入适量的水，煮开。
　　4、倒入枇杷，煮约十分钟，至枇杷变软，加入冰糖，煮至冰糖化即可。
　　没错，枇杷君又来了。人类已经无法阻挡枇杷君的入侵了。这道特别适合给宝宝食用的糖水，渗透着妈妈浓浓的爱意。
　　Tips：枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质,延缓衰老之功效。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
[导读]秋天宝宝容易上火，什么甜品宝宝既爱吃又不上火呢？来看看下面的推荐吧！
　　营养丰富：冰糖枇杷雪梨
　　材料：雪梨 3只、枇杷 3只。
　　配料：冰糖若干、枸杞5颗。
　　做法：
　　1、雪梨去皮切成滚刀块，建议皮不要扔掉，也可以一起炖水
　　2、枇杷去皮去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。
　　3、将材料放进锅中，放入冰糖、洗净的枸杞，加入水(没过材料)。
　　4、大火煮开，然后小火熬煮半个小时。
　　帮助消化：鲜玉米南瓜粥
　　材料：玉米 1根、南瓜 200g。
　　配料：水适量。
　　做法：
　　1、鲜玉米去皮去须。
　　2、用控子擦成碎末放入锅中。
　　3、南瓜去皮切成小丁。
　　4、将南瓜也放入锅中，加入适量水，大火烧开，撇去浮末。
　　5、煮到玉米熟，南瓜软，汤汁浓时关火。
　　6、依个人口味，可在炖时加冰糖，或出锅前撒白糖。
　　在大家的印象中，说起南瓜就想到了灰姑娘的南瓜车，还有一堆煮的黄黄的泥状物，让人提不起胃口。小编为宝宝介绍的这款鲜玉米南瓜粥倒是可以为南瓜增添一些印象分。南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等，可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。
　　Tips：南瓜是孩子生长发育的不二之选，南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质。南瓜具有解毒功能，同时，南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
　　去火佳品：茯苓糕
　　材料：面粉 200g。
　　配料：茯苓15 g 、发酵粉3 g、泡打粉3 g、白糖20 g 、各种干果适量、清水200 g。
　　做法：
　　1、茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。
　　2、发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入1中，搅拌成比较稠的面糊。
　　3、将面糊放于温暖处发酵至2倍大，这种天气40分钟左右就够了。
　　4、取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。
　　Tips：这道面食用的是蒸的方法，比较温和，所以可以用白糖也可以用冰糖，而如果在平时烹饪中用油炸或者烤食物，最好用冰糖，冰糖滋阴，不会上火。

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