正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
▼标签: 生活消化美食食物饮食食疗食谱营养厨房西餐添加剂零食致癌膳食
7 X0 `5 @3 A0 n6 o" S+ B) S8 N4 ~/ A: b
$ s- h3 g! G H
“平衡膳食”这个词如今很流行,可是说起来容易做起来难,尤其是现在繁忙的上班族,对于办公室一族来说零食是必不可少的,但是零食作为人们平时休闲时间的小食品,本就不应多吃,尤其是下面这几类含致癌物质的食品。
8 ^ ~( ^" s. i/ \0 |, b, B; D# f6 u- X5 g$ Y5 w3 Q* {
1、派( L( m( x0 f" m
* N5 [) N$ z3 s' \2 M 不论蛋黄派,还是巧克力派,都是典型的人造食品,是用大量的、各种各样添加剂调制出来的“美味”食品。一块小小的派,由近30种原料“合成”!有氢化油(含反式脂肪酸,危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂——简直就是食品添加剂的大杂烩。我们似乎可以这样说,这不是往食品中加“添加剂”,而是往“添加剂”里加食品!
" ^4 {* T+ Z$ {. e' o: r+ x# R4 m5 N! z1 u- B9 Q; z
2、薯片
9 i/ |# Q5 `8 p/ }. A( O% D4 V3 s- ] L3 h
不论多么高级,多么昂贵的薯片,都是经过油炸加工,破坏了马铃薯中原有的营养素;薯片必须用很多添加剂以保持其酥脆,很多食用了氢化植物油(含有反式脂肪酸,危害心脏健康);油炸薯片、薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺。/ L. b! ^- z* V8 y9 Y* A6 ]
* E2 R; ?" W5 H. A. T* X1 r
3、果冻
; h9 A" }4 z4 x% e0 i% h$ c# v0 F' y! _- W& |
又是一款典型的人造食品,几乎全部用添加剂制造,没有任何天然食物原料。有的虽然加入一小块果肉当作幌子,聊胜于无而已。
- V, ]1 x: q1 h& T9 |- W X9 N/ m$ L: H1 x7 A
4、火腿肠
" U. x9 [, [9 W0 J4 r' l7 u6 K
\& z8 b% y$ n. g2 s8 M: @2 r 鲜艳的颜色、弹性的口感、肉香的味道、合格的蛋白质含量,这些全都与猪肉无关!发色剂、防腐剂、香料、肉皮、下水、猪血、大豆分离蛋白......都被塞进各种各样的肠衣内,给你肉类的感觉,却没给你肉类的营养!$ C$ Z* s) |1 g# R2 b1 t
% D7 l9 Y+ i( J: {8 t. [5 H! G
5、油炸酥类零食
4 ~) ~* k- Q4 g9 d2 @# B$ _% b# c% y3 m8 V
如果是一块糖果,也许很多人都认为它不好。但如果糖纸里面包裹的是一小块又香又脆的油炸酥呢?我的反应是直接把它丢进垃圾箱。这种油炸酥类零食毫无营养可言,还提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加剂——还不如吃一块糖果呢! |
|