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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。
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; P0 g7 X; A0 ~/ y1.葱" Q& l. P( i; E/ s/ E0 O9 a5 T+ T' P
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污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。# j7 f; h. |7 Y" l% J6 x7 f
$ i# E' ^# K7 O2 B! p( U7 w超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。* [/ [: X8 \/ ?; a, q. e
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家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。: r2 f4 a, W5 M6 {
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2.鸡肉, W" L# C) z) c: f: K7 s0 n0 I3 p
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污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。
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家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。
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3.碎牛肉6 O4 R3 j# ^2 D: d
1 H9 R4 [9 E3 h( n污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。& b; S9 Y$ ?9 i
' S; l1 B+ S6 ~: T8 i6 n7 `' l1 D超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。6 R4 q' w6 z2 P# P; x
, }. T ?2 v& O) E- r- }9 v家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。- ? H" Z$ a. H2 `
0 M0 X5 f" t4 A9 B5 l4.碎土鸡肉: ~6 B4 d' H' V& L: N" R% h$ W9 m- ?
( }4 A5 `% O6 z A. {8 d2 Y- N污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。9 {) n ~; I5 {* k9 u* u
3 m0 A8 B' O5 h d超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。4 y+ w0 D& c& ~+ q8 o5 T
+ y7 G& [- r Y' m5 U0 y) A家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。! R( M! E' Y+ u! R0 }
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5.生蚝/ m1 q& ?; {9 }: M# M
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污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。+ I; _$ J. N5 {" u& ^/ K
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超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。1 { c% l8 S* m, D4 w3 A% G+ @# [
. g8 _9 y0 F/ P! ^, u1 \# z1 R* M: Y" W家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。
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! P! {; ?5 d# D5 r! W* A6.鸡蛋% c) l0 q4 H; Q% I/ R, s' t( K
( M) m- |! Z Z. l' d) V( V污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。
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超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。9 i, T0 f& V& x) }
2 Q% p5 I7 Z$ o- z8 D" O家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。
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! f' `5 }7 i% R, E6 ^2 ?- Q5 V& ?7.哈密瓜
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! a1 [% C4 x+ }' I- U污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。2 M K ]* N9 _8 d/ m% V! u
: D8 ?( c7 T) ~超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。+ X& P3 [' `& N8 v3 ]3 O
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家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。7 B9 ^/ o( J+ S0 R; ~
/ G4 Q# K" U5 [1 V( h, b8.桃子
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污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。
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; v- G; k0 D8 A4 q) q超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。
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家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。' u; w$ i) m8 S3 v O: w* X. \0 q
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9.事先包好的莴笋
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% g4 S3 c; K i K+ K, a2 H! \污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。
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6 H1 a2 N$ h) D超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。
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家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。' {0 c7 z2 |. N8 [+ k
! P8 Z) u, D6 k! C: t10.冷盘
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污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。9 [6 ^8 k: m5 Q2 ]% Z
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超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。 l. K# e6 q# m8 i- z
( ]' G$ g# X7 w* J3 X T4 p y家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
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