杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用

阿牛

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春节的时候，家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了，就会容易走味。所以，建议大家吃的时候，要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然，随着温度越来越高，最好吃完哈。
原料
杏仁80克，虾仁150克，冻豌豆50克
调料
) R9 R9 K' h9 U8 W. O: P料酒10ml，盐3克
做法
1，准备材料，虾仁洗净，杏仁和豌豆备用。
4 S( U6 w+ f, r; x6 u' \! w2，锅中放油，油热后，倒入虾仁和料酒
# v( S6 o3 b2 U. v9 u, ]8 m' i3，再倒入豌豆
9 U* w2 ], s0 D- j# Q5 d4，加入盐
5，起锅前倒入杏仁即可。
飞雪有话说
% y0 Q8 Z% _% }0 m1，虾仁有些腥味，所以炒的时候，先放些料酒去腥。
# E7 C5 D- X7 V/ t2，杏仁建议最后放，及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
/ e. }8 o- N/ [% z, w3，这道菜总共也就10分钟，可是却营养丰富。