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! H! ^6 D i( Y; C 陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料。
$ ?8 D4 j, [4 O8 c7 | [5 T6 D陈皮(供图/东方IC) 理气健脾,燥湿化痰: W8 g5 C0 U. P9 r
其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。- M$ A: n; n$ A+ A
清肠
9 L$ e d/ }1 r* e" x% g8 z取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。6 M0 ^; [1 c6 |; ^2 H4 m
抑菌. J6 X# R. {# h: j
陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。
: |/ x5 H% I0 ]+ ^) x( Q$ K* n治咳嗽1 F& R7 P- Q1 H* f# r l6 O
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。/ I* S, l8 [* D
如何自制陈皮?
. n1 I6 f9 @# R" j" ?8 ]- }在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。(本文综合自健康时报)![](http://p2.ifengimg.com/a/2016/0810/204c433878d5cf9size1_w16_h16.png)
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