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孕晚期要合理搭配饮食营养

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核心提示:孕晚期胎儿器官组织生长加快,母体基础代谢增至最高峰,这时更需要合理的搭配饮食营养。, ]( P* e+ O) _, v3 A7 p6 h

1 t/ P; W$ k# l3 o$ X' M( `妊娠第28周以后胎儿娩出,就是分娩。分娩期的调养从第28周开始。妊娠第28周至分娩前为妊娠的晚期阶段,母体基础代谢率增至最高峰,胎儿各器官组织增长加快,生长速度也达到最高峰。另外,胎儿体内营养素贮存速度也加快。这些因素均要求孕晚期膳食应在孕中期基础上作出相应的调整。, X( j5 s# K0 O* m% \* e. \
' k/ Z& f* l8 h$ o7 T) W8 ~
增加豆类蛋白质摄入) J6 F) ?. b6 V$ ^$ i% G

$ h8 e/ k3 U' f' ?孕晚期除保证畜禽肉、鱼肉、蛋、奶等动物性食品摄入外,可适当多增加一些豆类蛋白质,如豆腐和豆浆。这两种食品都是大豆的精华,包含了大豆的全部营养成分,蛋白质含量丰富,并除去了难以消化的纤维素和大豆中的抗营养因子,提高了蛋白质消化吸收率。
+ D( d7 y8 x2 J% b9 u2 Z+ Y7 X- Y# ?: C3 N2 C1 @; o* b" n1 ~
多吃含钙丰富的食物: C& ~: t; S: }

* S/ A9 _! R0 ^0 f$ Z8 `+ n' j为了满足钙的需要,应选择食用海带、紫菜、虾米、虾皮等食物。紫菜不仅钙含量高,而且是理想的蛋白质来源,可以与其他蛋白质食品媲美。如大豆蛋白质含量为36.3%,紫菜为29%~35.6%,奶酪为25.2%。
: |" X) x- a  R+ J' s1 p1 x( g" k/ s, T
注意植物油的摄入 植物油不仅含丰富的必需脂肪酸,还富含维生素E。维生素E可避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。补充维生素E还可多吃些花生、芝麻、核桃等。; e2 F. D6 n! n7 T" Y8 }: A4 ^9 B
4 J: Z$ K- ^9 N7 V
注意动物内脏摄入
5 `3 F: U5 {0 R* @/ }) E% \' S7 R# Y* l6 C! g$ d1 s2 M

9 J* y5 v8 K7 I, V: s0 f  y5 r
! d* \4 U0 I, E4 ^9 i5 C, T动物内脏特别是肝脏中,含有的血红素铁、核黄素、叶酸、维生素B12、维生素A等,是孕晚期铁质补充的理想食品。2 {1 p: Z" l) n6 p9 ~1 |+ B+ M2 h7 o

; Y( S/ W0 f7 Q! t# h. T- L少食多餐并注意饮食选择
- e( b1 J% S* L( p4 F+ R- b* t: L3 Z) I7 U) T& c
孕晚期由于胎儿增长、子宫压迫胃部,孕妇的食量反而减少,往往吃较少的食物就有饱腹感,但实际上并未能满足机体营养素的需要。因此这段时期的膳食应选择体积小、营养价值高的食物,如动物性食品等;少吃营养价值低而体积大的食物,如马铃薯、甘薯等。对一些单纯提供热能的食物,如白糖、蜂蜜等甜食,宜少吃或不吃,以防降低进食量,影响蛋白质等营养素的摄入。孕妇餐次每日可增至5餐以上,以少食多餐为原则。
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