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妈妈必学:分辨被化学品处理过的水果

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 知道通常情况下哪些食物会有毒吗,相信只要大家知道是有毒的食物就不会有人会食用吧。可是,有这么一些水果是有毒的,但是还有很多人群都在食用它,那么,到底是哪些水果有毒的呢?, {8 O9 m. B1 d) n/ \
有毒芒果:生石灰捂黄 / T! q* P- y2 U& e' N/ j5 K, Z

* _3 z7 `$ n% V$ B6 ~+ |2 `6 G青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。$ x  w" d0 q- j# ]: n
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有毒桃:用工业柠檬酸浸泡 + y2 a% E- v7 m+ M( [' F4 }
( W8 }! ?; C/ W2 F* }1 c
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。4 @& i4 h2 n9 Z4 V

" A0 e( P# M2 J1 M7 q有毒梨:催长素令其早熟
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使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。
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有毒香蕉:用氨水催熟
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用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。/ l4 Y* r2 m) V0 z
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有毒柿子:用酵母催熟1 {& q+ W% V/ p- H$ g+ }
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生柿子用酵母或催熟剂来催熟,但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留,使柿子带毒。9 P+ Y4 d! U1 T: O8 H
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有毒大枣:用化学剂染色$ u; J8 m' a1 _, ]/ |
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用开水泡,不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色,用工业石蜡打蜡,使大枣带毒。; |; t' G% _- g' r0 a7 b

6 e6 H( a' J- ?& m0 x, z/ b; q有毒桂圆:喷洒硫变艳
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喷洒硫酸或酸性溶液浸泡,使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性,会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。9 V5 l# P( p3 z- J
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有毒荔枝:硫酸浸泡改色
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' ~* I: Z) r) C" V# a1 W7 A0 s) v% z用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒,使变色的荔枝变得鲜红诱人,但很容易腐坏。这类溶液酸性较强,会使手脱皮、嘴起泡,还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制,而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激,导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。; l' B) M! [( x5 U9 d! ~
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有毒柑橘:工业石蜡抛光/ z- U. f& C9 n* C

( @( Q# a5 j, K, _2 H9 U0 Y柑橘类水果储存中超量使用防腐剂,在出售中用着色剂“美容”,用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属,会渗透到果肉中,使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。" U+ n% j6 `3 m/ D4 U$ H
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有毒苹果:催红素增色
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5 G! \2 c6 ?* H0 _用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
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2 ?) U$ x% ^; b3 c" _; M有毒西瓜:膨大剂催大
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( ?: n' j& k$ O7 k& }* Z超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。
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& W+ ^7 q4 J5 s' L有毒葡萄:放入乙烯变紫
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把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿,过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均,含糖量少,汁少味淡,长期食用对人体有害。
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