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导读:金秋时节,各种蔬果大量上市。因其营养丰富、味道鲜美、药食兼优,人们纷纷购买,先尝为快。但值得一提的是,吃秋果并非多多益善,如果过食或暴食也会致病。3 R. f0 N; l' C+ S
什么是秋天的应季蔬果?
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在"燥气当令"的秋季,食用一些具有滋养润燥功效的蔬果是非常适宜的。我们给您介绍的这五种果实具有补而不峻、不燥不腻的平补作用。
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" e3 l# S" }* b$ j/ e9 _( o 一、甜蜜柑橘% o3 r4 ~5 y) G, a# A4 V8 ^
8 y: H7 R, `* |9 ^0 | 柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。
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- b( W5 V/ `/ Y! D& y4 ~; A# ~5 e 食疗养生:柑橘浑身是宝,均可中医入药。橘皮、生姜、苏叶各9克,水煎加红糖服,可治感冒咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克,水煎服饮用可治胃寒呕吐。
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1 X4 z. x/ g: _; R 二、梨园飘香1 D9 E; N w7 h5 ] F" T: h9 `0 J
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有"百果之宗"美誉的梨性寒、味甘,能帮助消化,增进食欲。有润肺清心、消痰止咳等功效。
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% c$ D% o: L4 @. x8 p- Q 食疗养生:生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖炖水服,可治感冒咳嗽引起的急性支气管炎。0 j" P- W* K- |+ q* L
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三、苹果熟了
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苹果性平、味甘,是健脾开胃的良品。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸、鞣酸和枸橼酸等,故有收敛止泻的作用。
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食疗养生:苹果干粉15克,空腹时温水调服,每日2~3次,可治慢性腹泻、神经性结肠炎等。, p9 y7 R7 x1 x
_1 u( g1 M/ y* ^ 四、上床萝卜, ?* b- u' ^6 G6 ~+ _8 n7 d
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萝卜性凉,味辛、甘,有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿和清热解毒之效。每日临睡前,吃点鲜萝卜,可增强心脏功能。民间谚语"上床萝卜,下床姜"对养生保健是不无道理的。7 K4 u8 x$ A# v5 e
; p" t+ ~) _2 G$ Z0 E/ Z 食疗养生:萝卜(红皮辣萝卜更好)洗净不去皮,切碎后加入麦芽糖2~3匙,搁置一夜,溶成萝卜糖水,频饮可治急、慢性支气管咳嗽。
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五、闲话柿子
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柿子性寒,味甘、涩,鲜柿中含有较多的维生素及矿物质,仅次于柑橘,而高于梨和苹果。2 z- M- @& y( l5 e
: q7 R9 M# O: [. w; ~ 食疗养生:柿蒂可治呃逆、嗳气等症;柿饼炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口疮等症。/ J4 N' A' t/ j+ M% o/ I
# G# x8 O* a- s% k, Q 别看这里说了这些蔬果这么多好处,实际上,如果你吃得没章法,是会伤身体的。
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% |8 d+ G+ ~1 ?' B1 s苹果
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中医认为,苹果具有通便、止泻、降压、消食、润肺、悦心的作用。/ V% @' U& b9 ^; t' Z
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苹果汁可止腹泻;空腹吃苹果能治便秘;饭后1小时吃苹果可助消化。! x# S( t( b) Q% m
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但苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,所以患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病者少吃为宜。
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梨
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4 m! o8 W7 e/ J3 L9 C 中医认为,梨可生津止渴、清热降火、滋阴润肺、止咳化痰。梨水加冰糖煮服能治肺热咳嗽;捣烂加蜂蜜调服可治声音嘶哑。0 b, c7 N+ s" [8 b
n1 L/ w* [! W1 G8 \( X 但梨含糖量较高,糖尿病患者应少吃。另外,梨性寒凉,脾胃虚寒的人不宜多吃。
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葡萄, t( U0 n) I. D! W6 ?
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中医认为,葡萄具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄汁、藕汁,调以蜜汁饮可治热淋。
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9 K$ v2 Z0 z$ ]. d( w/ \ 但葡萄含糖多、性温,多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等不适。 |' d! m* ]6 S$ c4 ^+ B
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石榴 ! M8 m4 M; m4 d' s2 o$ ~
3 W' Y/ i& `; m. o/ c$ b' ~ 中医认为,石榴可涩肠止泻、收敛抑菌、驱虫。7 X4 }7 {6 S( a% @
鲜石榴研末加糖服可治久泻不愈,但石榴吃多了容易伤齿、生痰。 |
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