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导语:中医:夏天吃黄瓜 注意六不宜( 图)。黄瓜有“平民蔬菜”之称,脆甜多汁、物美价廉,而且有美容减肥、利尿防病的好处,受到人们的喜爱。于是,很多人都喜欢吃黄瓜,然而吃黄瓜也有禁忌,以下为大家列出六个吃黄瓜的注意事项。
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7 f6 I: i+ I6 k3 _7 C吃黄瓜的好处很多,如促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。* \( L1 p! L6 Z) W# C2 T& d) C$ V
黄瓜哪部分最有益健康?
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夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。3 t' k% k4 D+ G+ n. k& P
吃黄瓜时还应注意什么呢?; u/ Z) U& S* u( W& @* i
7 ^ `( R9 j& C/ ?. O( u+ n专家提醒:黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。此外还要注意,自己种的黄瓜,没有打农药,洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜,已经通过检测,需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。
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吃黄瓜的六个不宜:$ X+ }" L: ?' `2 l
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1、不宜生食不洁黄瓜;
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6 C0 b3 w+ |9 k. U0 R2、不宜加碱或高热煮后食用;6 l' v; g: P' }8 f9 I7 i4 [
8 l6 y& G# L% L( O' Y+ Z7 l3、不宜弃汁制馅食用;3 J: G" x# F; F( J* l7 q
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4、不宜多食偏食;
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: u/ G: O5 @& Z& j* l" m、不宜和辣椒、菠菜同食;$ s& R- X3 G$ g5 {
# H7 Z# X; ^4 ?! Y6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。 |
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