老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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6 Q9 U* a. K$ t导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
　　苹果

　　一日一苹果，医生远离我

" P; l+ H* P# G1 i  W7 d: _; B' ~ 　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
& G: c2 N7 [2 t/ l
　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素

2 M7 g- `" Q6 h: R  u1 g+ A　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
% E+ ?2 C' y  ]0 ~! d# o9 d# r: I
# S. v0 z! T8 y' |  C7 h　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

7 I9 u) f& s* u  E$ f+ b: l　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

% h) K! u& c5 W3 ~. [: |　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

) k) V: e" Q( f+ |' a" O　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
木瓜

  t$ L+ h5 F2 o: u6 ]& e　　万寿果
& N, }' y. v) w+ U% u
2 @1 \: K2 d5 y  e 　　味甘、性平、微寒
6 ?3 k* k2 W. N8 s
　　蛋白分解酵素。
8 J# m2 O! h! \: v0 z
　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆

1 C9 A; _, X8 ]" k) O　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
" P1 o3 p$ E$ y7 P; k
　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
( @8 n4 z: h% m$ R. F: l  V1 G
* f" ?1 C4 r3 s1 k1 G　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
. A1 Y4 ?8 S' t; p1 n* \( L" h
- H  W' B% X+ Z* E+ w西瓜

: X8 }4 E2 d# o/ _; h/ o, ~5 M　　性质寒凉
0 R3 L. |( \; P! a- \, w. d
, ]! e& |8 B& O9 i7 j- g　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
# {2 B, @5 v# I9 e3 c: U# s
　　强壮实热之人适宜。
4 ~! x( _, \) N8 ?2 w+ [" e& i
　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨

* X( X9 o, t9 ?/ @( D9 ^( M　　百果之宗，清热佳品
4 E5 y/ Y; }" u6 l) Q8 \& m& j　　性质带寒
* [8 V) |( D/ h1 d) S( x& j
0 M. J0 l3 g0 r, @" ?& s8 l　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
/ }. f' S) v% S3 A1 r6 ?# T- v
　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
$ V: g1 t  W6 z
) v: D( ~5 T8 z) s; D; X, ^! W　　吃多了咽喉痛
2 ?' ^, f& G: K
　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
: b: t# @  S7 z0 j
5 @4 I6 K- }2 L0 F　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
# C0 ?0 b4 k) O+ S3 v) F芒果

: D, F5 o; B  H1 ?) x　　不宜多食 ，有药用价值
1 Q9 k+ e! ^# \3 t  Z 　　性平味甘、解渴生津。

& E# |+ d/ v6 V' C# @( K　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
( B: Y1 Y) X  S) |: e7 F6 ?" r
5 j7 T( a9 g7 e5 w' w% o　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）
/ G3 D- w# r9 O7 J+ U
( L# x- L- m* D/ v0 d) `/ |　　未熟的可能治过敏

  ^; _+ t9 a: C; z　　哮喘禁忌。

+ L- k( e5 W/ o6 k- G7 ]; {, k　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1 `9 T- d) @0 q4 `
, n) z5 y* G8 f% B. E　　1.益眼、润泽皮肤。

. j. J  F0 z  ?. O- t　　2.解毒消滞、降压。
3 I" b+ g$ o  }. }
　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
5 B- |6 j1 |; n猕猴桃/奇异果
$ s3 {" {! d! p( }- G
6 c, [! P* m1 \3 q/ c　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。

* {5 \9 ]& p4 T' j8 O4 ?( j& H 　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

, [9 H( F/ L( e　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
; R9 F4 M' S  Y3 U9 z% h' h
　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
　山竹
  l7 H  b3 W# S# @/ q
　　性至寒
　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
! J' E( }+ @6 e5 e　菠萝

　　生津和胃 ，性质湿热。

　　气管或支气管敏感的病人戒食。
  g7 E' h/ c* c* y0 b  E2 I
　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。

　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

) f6 C1 O# w5 Y9 Y　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

7 H! \, K# A8 M. b8 b2 H4 U0 ^: `榴莲
4 @- ]5 a% q  U# {
　　虚寒进补用 ，性质热而滞

　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口

　　体质虚寒者吃可壮阳助火。

, x9 _. M3 r; |& S. T　　产后虚寒者可做补品。
0 P1 V# Q+ D" r1 U; k$ V
　　吃过量可立即吃几个山竹化解
6 m" h" ^: `3 J3 }( \
　荔枝

　　惹火尤物
$ |7 I* S0 w2 i  l
) Z; w* W, R/ \! v! q　　壮阳
9 b1 C" o: U) F9 f' g7 b' E
　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。

  G) l- i5 l6 B" J0 r; T　　痛风、糖尿病者不宜多吃。

- N  S1 i5 ]" h0 l: u! X& g　　体质平和或虚寒者可饱享。

1 S$ F6 j7 g$ M9 y3 z! r( v　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
7 S- S- P+ l6 m3 }+ w椰子

$ [( m/ |# B) e3 F# d0 q　　性质温和
　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
) f: |: }( _% H) ^+ N
　　体内热盛者不宜。

　　脂肪和蛋白质含量多。
' u9 T; w+ S: S椰子糯米炖鸡，有补益功效。

- {: E, @# ~7 Z  M- F　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
5 [! f9 p2 r0 Q( Z  J
　　椰子水+冬瓜子=泻肺火

　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
# A2 q% M$ g3 H8 n2 w+ X4 x3 y- d

　　柠檬
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3 T6 \( ], m0 e! k4 v) J5 f　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。

( u/ h! h7 }) I9 K; r: k 　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
. B/ I3 T! J2 @, p6 U
$ J+ y! \! @8 f, |0 P& q( c　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
/ Z7 o% O( f2 G) t$ q, t
; H( }. j% u, o% V; z* e2 V9 z　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经

　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
1 g5 z: S/ X& U5 ~5 k1 H, `
　　龙眼

. T% T7 D) a) j$ T+ l6 _　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。

4 F7 x5 g4 c2 q* |0 [) Z! G% J8 D0 w 　　痛风者吃过量引发关节肿痛。
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　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽

　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。

　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
　柿子

+ R3 \$ h$ b& \: Y2 G( l2 b　　全身都是宝 ，胃甜性寒

: s$ B$ T) e% Y% i  z3 @ 　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
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9 q3 |; \6 Q9 R" E& r/ Q- O7 z& |　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
) V. c* F9 G/ n. i3 g& m. h! Q. ^) v
　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。

　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
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　　4.柿饼性质平和、润肺理气。
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4 _+ @" S# p& p' ~  x) N　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
$ h! y2 h: _! C& W3 C4 s6 \
" @/ K3 \: y- L香蕉

" m0 S' j4 ?) f! R% D' y" Y) d　　降压通便，味甘性寒
: j* l& K# T% j, Y2 m　　适合燥热人士。
1 w3 O* w% j" h- X
0 J8 _% y$ @% X' Q0 L9 @　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
" H. @/ a  x4 P4 X' ]* {
2 o) n. W3 `2 s% O  F/ `7 i; R　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。

2 U* A1 t- d' C9 {; \- Z　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
) N, |" H7 B3 |$ e* E. u" m2 s) C; [
4 R' o9 B9 t+ B; a0 s　　2.钾丰富、降血压。
0 }0 a+ a/ z2 g' m  t  o
5 B3 @+ R5 D- f0 o  E$ A' W, S　　香蕉炖冰糖=医治久咳

番石榴
' y6 _* `! W* k% \- S* D' m$ J
9 x& B6 |  o6 P( n$ o　　除湿止泻 ，味甘性平
: r6 x- T1 {7 g7 U! b' ]
　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
+ V1 y; W/ c) _- Q
( F! O* a( T) t$ Y! c* [　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
甘蔗

　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
) F# ]; B$ u0 O! j- T2 C2 h5 a　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；

　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。

　　寒痰者（白而稀）勿饮。
- ^  a. ]. p, f
. A. J; R6 p6 A+ b" K) T, p　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
1 v+ W8 ^" Z- w8 E5 b
　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
$ q& X6 E) D1 d1 ]% q8 U, H! b
8 ?# b5 H+ s; s/ C7 Y: m　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
+ K3 Z, ^# b# O* j) F
　甜瓜（密瓜)
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　　止咳又惹咳
. t$ z; P# @3 m　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。

' x/ w- H& x  ?/ M! F0 N8 x- s　　易见眩晕、月经及白带量多者忌
' a+ Z5 S1 @3 Z9 x
5 E% Y% S" L- b/ U' ^- E　　体质虚寒/哮喘者不宜。
3 `; C) j0 J% G# `# x枣
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　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
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$ z  A7 a3 _0 U3 J( d　　红枣：补血力最强，但也较燥
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1 k3 L# y/ C3 E% Z! D　　南枣：偏于养阴补血。
: L: }3 C0 I2 t1 z
' ^) q7 M4 ]0 x' K& A' U　　酸枣：养血。
, o) m, X( J1 y0 n, ^
　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃

; q8 ~/ m  s$ S　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

花果
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, B( F: {+ U. f! o# Q5 |8 F　　健康大使 ，可治溃疡
　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

* N* r! }% p  s7 ~' o　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
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- q" Z. I2 z( u3 O+ H9 j5 W# d　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效

　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
3 o4 f, \9 }. r
　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。

9 z8 w- ]! V) B6 m6 J　　5.含抗氧化物、抗衰老。
　西红柿
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　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。

　　风疹戒吃虾蟹、西红柿

( D% e' r) X4 v/ K: U' _　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
; F7 F! p: q: P8 N) a
　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
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* g' u7 L, A' d+ H4 E' U　　2.高血压患者辅助食疗
6 _# I. U/ B( Z) M5 }
2 g# e' `# T2 g3 j; |8 X9 b　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。

2 [% y5 w: ?9 h- t
5 ~7 y! p& y+ S5 x  c- h　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。

9 V6 g% w7 ^# c; O: N# ]" U　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。

& X6 s5 d+ E6 }1 v' _　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。

　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
6 [, L7 @+ r4 v- X/ A! K* h$ d! @
9 g5 t* R+ F" c; C# i0 ]　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
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2 p. y: a3 P7 @/ C" \* K' p
　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。


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阿牛

樱桃
! d0 k. _' E) q$ D
　　补血固肾冠军 ，性温带补
* z* X, p# R3 q: G9 }/ I　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
! N: Q% X  B8 u0 J$ l0 }' v" G  t4 L
　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。

　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。

: G% G, n' j& b6 w　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
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　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
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　　现葡萄
( G1 q% K- c4 Z' z8 C9 b* o
' j  H8 ]  y, W$ j! x, a　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
5 J# J" U% @3 U

　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。

水蜜桃

2 l6 j" H2 ?# `# S6 v+ n3 r" Y( Q　　补血养颜 ，性温
　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷

, k. x( t3 D( p3 r7 S+ x　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。

' M$ k8 {) {# K7 ?; e　　2.含较多脂肪和蛋白质
4 I) b2 d# a. {3 v
　　3.桃肉美颜
6 C9 U: R4 b/ N& h+ T6 E* a
: k  H; S4 A6 _3 P- ]0 c　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。

9 B+ e9 f$ ^/ I1 a  o0 Q　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
: O) h3 [- S8 T3 R; x; @
3 _0 F( w( Q! g+ W+ R  G7 W' P2 `　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
' o/ }2 P/ i+ A! f
9 ?( ?0 ]& X( r% b3 x　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

柚子

　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。

　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。

5 E$ m$ o% d* Z+ b0 e! L　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
4 O, D: {8 \; F2 r, W8 x
, }6 V% t# L* x2 P　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部

橙柑橘
) D1 [$ j, b, a8 L
$ R1 f7 e' ^, t4 x7 Y$ m　　抗癌食品 ，化痰顺气。
　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
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# q/ `) C( P2 K2 Y　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。