夏季6种瓜能清脂减肥

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

　　夏天吃瓜，清脂减肥。但是，营养专家说“吃西瓜其实不减肥反增肥”，那我们该吃什么瓜呢？其实，夏天的减肥瓜是这六种。

. L' K2 W$ X9 l- G3 I4 T1 U! h　　1、苦瓜

7 a& H' ?. v# W6 f2 \* A) ^　　中医认为，苦瓜味苦、无毒，生则性寒、清暑泻火，熟则性温、养血滋肝，具有除邪热、解劳烦、清心明目、解乏、解毒、益气壮阳、消暑、减肥等作用。
1 A- {/ W. C8 [2 e5 |3 j
　　苦瓜中含有生理活性蛋白质，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌；它还含有苦瓜素，可刺激唾液、胃液分泌，增食欲。
, o# I4 `( Y5 U% D0 i
　　推荐阅读：苦瓜两种吃法最有助长寿

% s8 d# f2 h- @* R7 p5 M/ O/ _　　2、南瓜
( X" J' h( E. o2 M/ w+ `
　　南瓜主要成分是水和少量淀粉质，富含维他命A和B，具有抗氧化的作用。食用南瓜，可助消化吸收，且其中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，有利于减肥。
0 Q7 K$ x; `/ g% Q& ]
　　推荐吃法：
6 @3 b  q1 w$ H' v
　　南瓜粥：南瓜是“主副同食”的瓜类，富含淀粉，性温和，归脾、胃经，能补中益气，也可以在粥里加一些同为温性的红豆，成南瓜红豆大米粥，能起暖胃之效。
- S+ F- a) B4 G& \& q/ Y& h
　　蒸南瓜：既可以摆成南瓜盅的样子，也可以直接上锅屉里蒸。放上百合、红枣一起蒸，颜色煞是鲜艳。

　　做菜：南瓜可以切成薄片炒菜，可以炖肉，也可以和白菜、土豆、萝卜这几种北方冬天常见菜在一起“乱炖”。
; J2 A8 V, S+ d6 a$ L% o# i
! J5 N" }1 P; `+ z　　3、丝瓜

+ Q% I. b: C+ k$ Y　　丝瓜性凉、味甘，清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳等功效。夏季常食可去暑除烦，生津止渴。丝瓜中所含的皂疳和黏液有利于大便通畅，且含热量也很低。
; C1 ?  u  N- t  K
) j* ?0 |' S" R3 U/ ~; e* g( a　　补充阅读：怎样挑到好丝瓜

2 b- `2 r5 m2 }; l　　选购丝瓜最要紧的是挑硬的买，因为新鲜的丝瓜总是硬的。当然买丝瓜还要掌握其他标准：如瓜条匀称、瓜身白毛茸毛完整，表示瓜嫩而新鲜；不要买大肚瓜，肚大的籽多；钩状瓜难削皮，即使便宜也不可取。
- P, p8 @. T2 ^5 t1 X0 T: v% y- k
　　4、木瓜
7 o, P5 ~+ j5 K' x1 H3 _
　　木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的目的。
& F- ?; P. S/ O8 p1 H7 q$ b9 z
　　推荐吃法：莲子木瓜盅

　　材料：熟木瓜半个、银耳五朵、莲子一把、百合干一把、枸杞10粒、干桂花一小撮、冰糖适量。

　　做法：1、银耳冷水漂洗净，清水泡一小时，至透明后，将黄根去掉，扯成小碎块。

' S! N8 ?: n! |　　2、砂锅里盛2/3锅清水，倒入莲子、泡发好的银耳，大火煮开后，改小火炖一个半小时。
' B# D: k" n- P! a  O* W8 _2 ^
　　3、百合干冷水漂洗净，用清水泡半小时以上至发白，控水。

6 |) z5 V# N7 _; ]/ A　　4、倒入百合、枸杞、冰糖，小火继续炖半小时。
/ v6 F7 }& a, e8 _% Q
　　5、关火后立即倒入干桂花，凉透后放冰箱冷藏。
/ j7 j) t$ u( j5 e- K
　　6、冰箱里取出木瓜，挖出木瓜肉放入银耳汤中。
2 y# U  g8 }% h0 C
　　5、冬瓜
3 r: i% i( \# c, B( S
7 t- b) W' o1 M) Z7 H: Z1 [+ F. r　　味甘淡而性微寒，利尿消痰、清热解毒。由于肥胖人多有内热，冬瓜的下气、清热，有助于减肥。
% g' }8 L. T0 b. H4 o7 _( T  a
0 {4 C; M$ A8 W- Q6 V: G9 |% R　　推荐吃法：绿豆冬瓜汤
) c% b9 n4 L1 ~- i- ^" x7 e
. n+ U9 L% n! m- o; E8 ?% H　　材料：冬瓜1000克、去壳绿豆200克、陈皮1／4个、生姜1片、葱花少许。
* b( K3 J" d' ?( h; @
+ k  N0 F+ y+ X8 d0 s　　烹制：把冬瓜去瓤、籽后连皮切为方粒状；绿豆洗净，浸透。起油镬下姜片爆香，加入清水2000毫升(约8碗量)，下陈皮滚沸后，下去壳绿豆，滚至六成熟后，下冬瓜粒，滚至冬瓜熟后，调入适量食盐，撒入葱花便可。
7 r4 i! |- ]# @! L
　　6、黄瓜

# R4 f' h8 L: Q, R( \) X　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
, Q4 F4 {3 Q+ ?( {. @( h- W: ?+ f
! S' H) D3 M" q. {% H　　推荐吃法：红薯炒黄瓜治皮肤干痒

　　做法：准备红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。将红薯、乳瓜切成小块；然后锅内放油、烧至四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可