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所谓“小儿夏季热”,又称为“小儿夏期热”,主因是夏季气候炎热,环境温度升高,加上婴幼儿的体温调节中枢功能尚不成熟,导致体温升高。$ R" ]1 s6 K5 p
: @' x0 {6 E; W0 K/ a2 f H绿豆粥
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8 W1 n, y3 V$ X2 |( F$ U1 v原料:绿豆50克,粳米25克,百合10克。) T4 o+ h/ Y. L0 d7 {* O
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制作:锅置武火上,清水煮沸,下绿豆、百合煮熟,再放入粳米煮稠,调入白糖即可食用。( U* D$ G# C6 [
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功效:绿豆味甘,性寒,具有清热解毒,止渴健胃,清暑利尿,降脂等功效。百合味甘,性微寒,具有润肺止咳,清心安神等功效。诸味合食,适应于小儿夏季热,暑热烦渴,失眠多梦等。! t, ^& Q& o2 B. l/ a
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黄瓜豆腐汤+ L( Z% |8 d% _& ^' k, t; {/ t) [6 F
) o; v7 d/ W7 R9 \$ J# V- g7 G原料:嫩黄瓜100克,豆腐150克。
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3 Q( X4 H* s+ a- z2 m: }3 j制作:黄瓜切成菱形片,豆腐切片。锅置武火上,下入清汤、黄瓜、精盐,煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。2 T/ s/ Q" u1 v1 N- Z
$ P. }6 k1 y& r' t功效:黄瓜能清热解毒,生津止渴,利尿消肿;豆腐可泻火解毒,生津润燥,解酒毒,还可降低血清胆固醇。诸味合食,用于小儿夏季热等。
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3 v. d2 t' n* M2 ^& U* z冬瓜苡米饮
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原料:冬瓜150克,苡米100克,冰糖适量。
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制作:冬瓜削皮去瓤,洗净切片;苡米洗净,锅置火上,倒入清水、苡米煮熟后加入冬瓜煮 10分钟,调入冰糖溶化,即可食用。9 q7 O, X) y, }- i
8 r7 Y$ `* @* W7 ?% S4 ^" Q功效:冬瓜能清热解毒,利尿消肿,生津止渴,润肺化痰,解暑,苡米有健脾利湿的功效。诸味合食,适用于小儿夏季热,暑热烦闷等。 |
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