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你是不是很喜欢吃水煮鱼?几天不吃就觉得浑身不舒服?你已经中了水煮鱼的毒啦,到底吃水煮鱼会给健康带来什么影响?吃鱼后身体又发生了哪些变化呢?
/ @7 I9 d# t/ ?! D猛吃水煮鱼的健康隐患:/ q% K# ~+ g" h E9 f6 F9 {5 ]
1、辣椒超多:强烈刺激消化道。+ C! y$ I; s( S7 v* }
一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒。+ q @5 ] T+ R/ I3 M3 E* m7 d$ _9 ]
导致的隐患是:对消化道有强烈刺激,严重的会使消化道出血 ,或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。导致皮肤生成深部脓疮,影响面部容貌。 4 ?9 Y: x$ R1 X* Y* Q" ?
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2、口味浓重:刺激味觉神经易让人上瘾。
6 X3 ~4 t5 k( g$ ]水煮鱼浓重的麻辣口味,大大刺激了人的味觉神经,唾液、胃液分泌增多,胃肠蠕动加速,使人兴奋。5 |+ ~5 _ H; ?7 [2 C
导致的隐患是:使人的味觉疲劳,产生依赖感,越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五 吃一顿水煮鱼的缘故。
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3、配菜单一:营养不均衡。
m I7 [- z& A% x1 l* a9 ?; R水煮鱼特有的口感,容易使人们在食用的同时,忽略了对其他食品的摄入。水煮鱼中的配菜单一,除了鱼肉,蔬菜常只有豆芽一种。长期食用,导致膳食营养不均衡。$ _3 |- f9 Y( F) U9 o+ Z6 j
导致的隐患是:配合麻辣的鱼肉,大多数人会过量饮用可乐、啤酒,一方面觉得过瘾,一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料,都是人体不宜过多饮用的。可乐中的糖分含量非常高,含有咖啡因 等刺激性成分。啤酒饮用过量,内含的酒精使人的肝脏负担加重,造成脂肪堆积,严重的还会得脂肪肝。
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4、用盐过量:影响血管健康。
1 l0 ~/ K# {' z) W正常人体每天对盐的摄取量应为3~5克,但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。6 ~% Y! ^0 S) x" V7 `
导致的隐患是:过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外,会导致手脚发胀,体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况,容易产生疲倦感。过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高,还能影响血管的弹性。8 F- v" E# O* h/ \
! c x+ w9 h# i- [5、用油多并且反复加热:破坏营养,人体脂肪摄入过量。* X/ ]. H$ u4 u3 W4 W
油中含有大量的热量和脂肪,食用过量,人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30~50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可满足肌体的需求,不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多,而且反复加热。6 r+ }4 `; O5 }9 j
导致的隐患是:过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。破坏了鱼体内的营养成分,人食用后无法正常吸收所需的营养物质。
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5 i/ ]% P$ Q; v8 Y吃水煮鱼的健康Tips:
% x5 n4 z, j( `& i* S1、吃水煮鱼会导致第二天排便不畅,那是因为太辣的缘故,这时最好多喝茶 ,如果有萝卜可以吃一些来通气。- C, Q& i. C8 s3 D+ s+ }
2、勿过量食用水煮鱼,特别是那种隔三差五便要来一盆的"上瘾"者更要注意适可而止。
# h+ K8 h, [3 h! H3 b7 L4 l2 C3、吃水煮鱼后的直接后果就是嗓子疼,上火,因为这些食物主湿,易生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下,若在冬季常吃水煮鱼,每天至少应喝1000毫升的水来缓解一下火气。. O# f' J1 F- l4 e& [9 V" k
4、水煮鱼是高蛋白、高热量的食物,虽然天气渐冷的季节吃一些高能量的食物有好处,但要注意搭配蔬菜、水果,免得造成维生素缺乏。 |
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