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圣诞节是宝宝的快乐节日,在这美妙时刻你打算给宝宝做什么好吃的呢?以下推荐四款粥谱,赶快为宝宝准备开心平安夜晚餐吧。
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6 H/ y7 Z* V( t* Y8 n& A+ T5 X蛋黄粥
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4 Q( T: y5 n! V9 G. e适合5-6个月宝宝
2 {0 @. a6 I5 ^% r( f0 @: U8 g) C8 g0 y+ f+ q
[用料]9 n% a# c6 g$ P
: \0 O7 i* g+ L6 s& y米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
* n2 Q* b) z5 S0 g- b( v* Y. o% k: g$ u8 X
[做法]7 q2 X" w- N9 ~" ~7 v! D
% K1 L7 w1 T# K" |3 V3 [( V8 K1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。, H4 f1 D5 M, y6 ~
' A! r: n8 ^! e7 G! e* S4 ]2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。
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( O2 v# S1 @2 J) O3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。: X; ]! K) e7 m# E7 ~% N
8 b. h: C q8 \; Q1 ?% i[说明]3 B1 \- \5 w. |; U: h
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1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。6 E3 U. |* J9 i5 a6 H- T x5 B. r+ l
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2.试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了。
1 E, G X* {7 @: c8 W( D; ^0 t9 H牛奶面包粥
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! p" y. C( _, f5 Z/ L9 y/ {适合5-6个月宝宝# X# e e, ?- ^9 V
3 z3 Y* g8 Y- ^' t材料:
2 e, `, H7 N' ]; o
" g4 ~8 ~; E3 H7 M. r$ |牛奶 3大匙(可根据宝宝食量〕
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6 W8 H' G2 q: U土司面包 1片
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做法:
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8 P8 T: w9 r" m5 ~1。牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。9 u% `2 E! K/ y$ L' b1 _8 E
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2。牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎。
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1 w6 `/ g# L9 |" J) j. p+ z/ h2 |+ |7 H如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可。( y5 T1 S. U7 g5 `! X3 }: k& W4 _/ Z# C
& b/ m+ p9 V! O豆腐蛋黄粥
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适合5-6个月宝宝
8 q8 b- N) x6 [1 v: {5 |/ f9 A' F2 l7 z, f
材料:; l* {: N4 Z) W5 Q& F5 {
1 j$ n9 ]: v F( T
豆腐 1小块# D$ M i4 b+ S' f/ w
2 I; o$ K/ d" W5 J' q蛋黄 1/2个1 w! \ X+ p6 ~ c
0 [, B# J" y8 k" m- ~$ `+ _# c
粥 半小碗
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2 E# ~2 ?' k* z8 r V+ U1 x; e做法:- v+ b) x7 x% M$ D9 ?3 N
+ z/ L3 b7 B4 `6 @8 b1。豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。# n% i, T- g$ R+ O8 M- |
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2。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。
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鱼肉松粥
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适合7-8个月宝宝: Q t6 `" p* ^% ]
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逗逗已经6个月了,医生说逗逗枕秃,是缺钙的表现,朋友介绍了这款粥,逗逗真得很爱吃。至于是否补钙,妈妈们试试就知道了!3 Q( q- l& P5 { ?6 Q
( l% N5 E- W( [& T& z一、原料:9 ]; V* V7 e' `
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大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。* |% {; t: z+ @* y4 d7 s& L
8 U1 Z4 |, T p+ u: {制作:
) z0 l) x; l% M8 }# j# p8 I! ^
( _6 G8 F+ I4 J* T1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
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2 P/ _1 H+ W) v1 G/ S2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
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特点:
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- t7 }* E% C: _* b粥粘稠,味鲜而香。
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此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用 |
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