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不宜吃的食品

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辛辣食物* G$ {5 N9 V/ e' A4 U) Z
4 o! ^' B" c0 s/ |/ E8 b% `8 w/ N' j
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。
& S5 x$ T1 N# ?; j+ N! `, b# Y1 Y% a9 R2 n, E
即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
+ R0 ~5 Y& M/ T- O0 a# D; D3 e# m, S) X" C* M6 P' K& F6 h9 ]/ o5 Q2 k3 r
对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。
, O! a, X7 K8 B. y
" e4 J4 z' C2 t5 R7 `0 L巧克力
8 F' J' Q- T9 G% J3 w5 E
4 O% G6 {1 V0 D2 S, _. o+ b大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
$ Y) [9 G% I, U, \& R2 P9 ^4 d9 N5 h% u4 Q; G5 F, k* t7 S1 ~; l4 K
对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。
2 {: ]. H. v! k& k: `0 ^5 J% m( K  p  I+ d6 T$ B7 s: ^
此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。: ~; Q) {' l7 i+ ?/ f1 {

" L8 q7 G+ b0 {3 }  J油炸食品
& }/ ^5 M1 |/ O! K! \. K' L( o' W! _& i4 x# x$ q
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。
5 n6 a  w3 K$ U8 L1 Z+ c* x
) H# A5 Z1 {& V+ ?# n. @$ [5 A  c美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”
8 J+ }$ q* k+ k( O. o% W! j
6 i/ r- t! c/ U$ y" D6 c# {对策:其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。
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