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蒜加一宝,80岁不血栓

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人到中年,突然发现体力大不如从前,头发也开始白了,时不时还会感觉四肢发冷、腰酸耳鸣,十分得嗜睡,还开始便秘了……这种种症状其实都指向两个问题:肝肾气不足!大蒜加一物,大补肝肾2 ]) J: O9 E4 G9 J3 ~- o- T* T+ [
肾虚并非不可逆,著名中医内科专家、原国家中医药管理局办公室主任王凤岐推荐一个千年古方,这个方子不仅能补肾,还能活血、通便,一个对策,解决中老年三大难题。
" C# M' i9 x; t8 y" m
供图/视觉中国
蒜酒补肾、活血、通便
0 R; m/ B+ `3 Y+ D3 U蒜酒,大蒜、桃仁、豆豉放在白酒里泡,叫作蒜酒,这是一个古方。
- r6 r9 i9 o3 D9 W0 e大蒜一定要切片,或者打成蒜泥,它才有作用;豆豉是黑豆,黑色入肾。桃仁也要打碎,这样它容易吸收。白酒要用高度的,封住以后,最少要搁上七天,或者半个月以后,才可以开始喝。1 J3 {+ |; R" E1 R
原料:( R6 d  O) X! V/ [
白酒5000毫升,桃仁500克,淡豆豉500克,大蒜1000克。
' H7 t. p$ W7 Z. N7 @将大蒜切片,桃仁打碎成2-3瓣,放入温水洗净。然后备好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黄酒浸泡一周至半个月即可。) m4 n# R. p) i) i6 P
注意:
# l( r/ M# U" }9 Y要选择高度的白酒或黄酒,不可用葡萄酒或啤酒来制作药酒。8 `6 R% ?; a1 ^
功效:
$ y4 o) f* o! z% y, G$ G: Q# j& v此方有活血、助消化、通便、促进人体新陈代谢、增强抵抗力和免疫力的功效。4 ~4 q# k1 R0 a2 F* h/ N! n) F
方解:" v6 h+ }' X6 q& H
桃仁:主要的作用有两个,一个是活血,第二治便秘。# L1 ]- Y" @. |* s! ~: F
豆豉:能够助消化,促进人的新陈代谢,增强人的抵抗力和免疫力。5 i% C0 Q6 G2 {6 e# R
大蒜:有一种非常好的作用,杀菌,增强抵抗力,增强免疫力,甚至于说抗癌,它里头有一种叫作大蒜素。
$ n1 [: A: @  n5 q" Z, z  u. b, x5 f把这三个搁在一起泡成了药酒,有两个好处:
: }) j8 M, @0 r5 N, E) ^1一个就是,加强了这三种东西的滋补作用,因为这些有效的成份,都要溶解于醇,就是溶解于酒,它更能发挥出来;2第二个,就是做了酒以后,防腐。它的主要作用是治疗老年人的肾虚,增强抵抗力,增强免疫力。但是有的人不喜饮酒那怎么办呢?别着急,这里还有一个方子:蜂蜜泡蒜9 Q7 g3 b$ h4 j
几乎所有人都知道醋泡蒜,没几个试过蜂蜜泡蒜的。但是醋毕竟伤胃,胃不好的人也不宜多吃,蜂蜜泡蒜就很好地解决了这个问题。
! W: V2 m1 ^7 H蜂蜜泡蒜疏通血管、养肝护脏9 W8 g4 q. w0 O
蜂蜜泡蒜可以防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、养护肝脏、防栓抗癌,春天吃再适合不过了。
5 I. C# S! g1 ^: e" x2 d做法:
" z  k$ p" O' Z2 Z6 |* v3 x把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
% Y! y) h( l3 h& ^倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
2 M8 Y/ C) H. u2 w0 A* S这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。& Q  d- n+ E6 t1 L7 C
食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁。0 d: d" b! a7 O
原理:
4 W. K; A9 x" J/ c0 @9 e
: x8 t; l2 h+ h2 e; J; t大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。
5 s* G4 P9 n4 Y8 N因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。1 O3 v0 D: m& M* T
提醒:
5 v  @2 C, o, ]" P! R2 f蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。% i5 W% m/ ]* ~4 W( E8 M7 G2 Q
正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。: \1 \+ [$ h; z: x) s5 ~
从今天起,别只知道醋泡蒜了,流传千年的古方都不知道就太可惜了,喝酒的人用大蒜做成蒜酒,不喜酒的人就用蜂蜜泡蒜,每天两三瓣,要坚持,到80岁血管都干干净净、肝肾如30小年轻!
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