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面对愈演愈烈的酒风,中国卫生部首席健康专家万承奎教授的一句话点醒了很多人:喝醉一次白酒,等于得一次急性肝炎。对此,北京地坛医院感染科主任陈志海教授告诉《生命时报》记者:长期醉酒对人体伤害相当大,这个比喻是指醉酒对肝脏的伤害不亚于得肝炎。而醉酒的次数多了,就可能真的患上肝炎。$ S: M/ c2 X4 N$ m, I4 {* B4 c
早在2006年,世界卫生组织就将中国列为世界酒精“重灾区”,由酒精引起的死亡率和各种疾病的发病率均高于吸烟。我国每年死于酒精中毒的人数超过11万人,因酒致残人数超过273万人……4 d8 f( d, x) E! R6 w
《生命时报》采访专家并呼吁,改变国人不良酒风,保护自身健康刻不容缓。: z5 m# [: b/ b; l
受访专家
: g' f# m' V! ~8 O, Z6 X) v北京地坛医院感染科主任、教授陈志海
r- Q# [& |" w3 h6 ]" V, v北京东直门医院消化科主任刘敏
) R M; ~8 H/ G* }/ t$ t- m卫生部中日友好医院感染疾病科主任徐潜
. f: r; E, s0 |6 l8 W, X北京市朝阳医院急诊科副主任梅雪
5 |* l5 k& a. d5 V1 i醉酒一次让身体伤不起7 S* I3 Z* C: @0 j0 |0 c/ p7 p
刘敏表示,酒对身体的影响,主要取决于酒的度数和饮酒量。如果过量饮酒,很多疾病会一路小跑着找上门来。
8 [. G3 R$ V7 F( g7 T喝酒(供图/视觉中国) 血液
% @ }3 i1 r. F7 n8 o8 H7 U3 w空腹喝酒5分钟,血液有酒精
! W2 X7 U+ G; V& V; E如果是空腹饮酒的话,只需要短短5分钟,血液中就会含有酒精。对于正常人而言,一个健康肝脏1小时仅能分解13.6克酒精(约335毫升啤酒)。# s+ Q0 i9 x. H$ M
肝脏( F) q& o: W! g I# s/ I' ~
第一个受害器官
+ i# f3 ? S& R# y徐潜表示,过量饮酒肝脏“最受伤”,因为约90%的酒精都在肝脏内代谢。 e" @/ o( @5 }2 o {( U) f
即便没有喝醉酒,只要是长期过量饮酒,酒精也会像“沉默杀手”一样损害你的肝脏:先是酒精性脂肪肝,接着是酒精性肝炎,随后就是炎症坏死、肝纤维化,最后导致肝硬化,肝脏失去功能。7 y0 c6 |/ k3 T' {
如果每天摄入80克酒精,一喝就是十几年,那么50%都会出现肝硬化。+ g% `9 y X& g
消化道
; D! X; @* y" v% T6 c8 {可能灼伤消化道黏膜( @/ m" A; P- K. B
酒精进入消化道后,会对食管黏膜、胃黏膜和肠黏膜产生化学性灼伤,导致肠功能紊乱、胃出血、胃炎等问题。还会增加肝癌、胰腺癌、食道癌等的患病风险。
& ]+ \0 ]9 H' W( r3 ~9 {# F; W' f喝酒时出现的恶心、呕吐等症状,就是酒精在伤害消化系统的表现。
; Z/ L' H7 D3 S4 f/ b酒精中毒2 G' R- |& q1 e. A8 }* d. a
急性酒精中毒来势凶猛' R. y- }. v8 \" E8 n
“每天都会有急性酒精中毒的患者被送到医院来,一到周末、节假日,患者人数还会增多。”梅雪告诉记者,这些人被送来时都神志不清,心率增加到120甚至更高,部分人处于休克状态。
& f9 o% I' J) ]* y5 n急性酒精中毒会有两个严重的并发症,一是喝多了呕吐,会因神志不清导致窒息,轻则肺炎,重则死亡;二是引发低血糖昏迷,这也可能是致命的。 q& y7 n6 t) Y$ ^; b
慢性病
; {4 Y" D( j v; B0 A0 R" c让病情更加不可预测
- x' {9 e) a' |山东省立医院内分泌科主任赵家军教授曾率领课题组,研究论证了饮酒是Ⅱ型糖尿病的重要致病因素。糖尿病患者饮酒会导致血糖波动大,增加并发症的风险。
& G4 b- M, ^7 I% b' u/ v1 X; n. r7 a9 K著名心血管病专家、健康教育专家洪昭光教授告诉记者,酒精对心脑血管的伤害也很大,会导致酒精性心肌病、高血压等多种疾病。酗酒还是导致心梗、脑梗等突发事故的一大因素。
]2 a" X# a" X+ y8 p2 B3 e3 N3 d- [90%以上的酒精在肝脏代谢,若长期大量饮酒,会导致中毒性肝损害——酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。4 _. ], G M- m- D5 o" P
生殖系统+ e+ V+ X9 ?7 s6 K5 N
男性女性都中枪
8 u% o: [1 m5 h, N酒精会导致男性精子数量减少,致使其不育。还有研究表明,孕妇饮酒生出来的孩子易患“胎儿酒精综合征”,甚至能流产、死产、早产、胎儿畸形。
& {/ I4 S! `& B! p. Q/ H. i; X这样喝酒,把伤害降到最低, t$ [# A- ]/ J+ B! g. h8 T3 O& P/ E
如果应酬无法避免,不如提早了解喝酒的正确做法,最大限度降低酒精对身体的刺激。 m: B4 j4 {% o8 F$ S1 t
选择低度酒! n' T4 _& L& {5 d c+ d
在同等量下,高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。# \; i) f/ x0 [
喝酒前垫个底
! m: @8 ^, M4 F0 H5 q, L喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底,但千万不要吃腊肉、咸鱼等。( j* r$ [1 D8 T; }0 W1 f
温着喝伤害更小
: `- I3 r/ F: Z* ~( p& ^# g3 D3 v在烫热过程中,甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,减轻伤害。
0 a/ `9 L5 e3 Y0 t. M* t饮用过程多喝水% O4 P% v, g O" ^/ M
喝酒前,很多人会吃解酒药,对此专家表示,解酒药只能缓解酒后不适,并不能减少对肝脏的损伤。在喝酒间隙,不妨多喝白开水,加速酒精从尿液中排出,减少肝脏负担。
$ X d6 K6 R2 [- V/ b小口喝不易醉5 ^. U2 @* T. ~. e& _- h
喝酒要慢些,小口喝,一通猛灌不仅易醉,而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。
" R: P, V1 z: T餐后水果选西瓜 k3 i8 }- `' P. G. v4 r
在餐后上果盘时,也许你已吃不下其他东西了,但西瓜要尽量多吃,帮助酒精排出。; M' J- \2 J) i8 k
醉酒喝杯蜂蜜水
) Q8 R6 R+ B% D倘若喝得不舒服了,甚至醉酒了,可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁,或吃点新鲜葡萄。( ~: |: ] i% I6 Y
提前想好“拒酒词”. m6 e1 @) M& w
别人盛情相邀,生硬拒绝确实很伤感情。不如动动脑筋,智慧应对别人的劝酒,比如可以尝试告诉对方:“只要感情到了位,不喝也会很陶醉”等等。
$ d" A, U: X" m专家提醒,如果有脸色不好、肝区不适、肚子胀痛等症状,可能是酒精伤肝的表现,应到医院及时检查。▲% f1 E2 B. N9 }3 }9 a H
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