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* w5 i* {& ?: W Q+ n; E( Z《饮膳正要》认为木耳具有“利五脏,宽肠胃”的作用;在《本草纲目》中则是记载木耳具有“断谷治痔”的作用;中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥,对防治多种老年疾病,抗癌、防癌、延缓衰老,都有很好的效果。
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所谓血不通,百病生!就是这个道理。那么如何才能调整呢?2003年的广西十佳科技期刊《家庭科技》,报道过一位中国企业家轻松补血、通血管的案例。
* y/ x' Y, z K6 z案例:2 t5 p. j* n' F" F8 I' A2 f
这位中国企业家得了冠心病,三条血管都堵了,到美国准备做心脏搭桥手术。因为做搭桥手术的排满了,要排一个半月的队,时间一到企业家去医院去检查,准备做手术;医生竟告诉他,三根血管全通了,完全不用做搭桥手术了。企业家细想原来是自己在等待的过程中,一直在喝一种汤,就是用黑木耳红枣加上姜,当做汤喝。企业家的事例未必适合所有的心血管患者,但是这个秘方是值得我们所有人学习的!这碗汤怎么做呢?其实很简单—— E4 i" d( Z/ P% M$ R/ m
一碗红枣木耳汤1 h+ R4 ^( e7 M1 Y7 L4 z
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一碗红枣木耳汤(资料图) 食材:
7 n, S/ q- X+ i0 k4 C4 Y$ k5——10克左右的黑木耳,3片姜,5枚红枣。9 o6 K9 e: u3 I, m+ J% L% l
制作方法4 b9 V9 Z! J4 |* [# o0 c" u; J% M
1、以上食材加上6碗水,一起倒入煮锅里。
0 [$ x$ X" A2 a4 S3 o& \3 t2、用小火煲成2碗水,加少许食盐即食,每天吃一次。. P4 I- k5 i" r. [9 O: ]; {: I
注意0 G- V9 _8 _8 _( K6 v1 C4 A
不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;红枣吃多了会腹胀,所以不可多吃每次食用不超过10枚。$ d, o: w; ~1 k, y" {, }0 f
通血管、养五脏,这碗红枣木耳汤效果为什么那么好呢?其原理如下:, \8 o% v. H; d5 O; A a
黑木耳:血管清道夫+ K: r, a( D" W% M, M
1、黑木耳作为药物,不腻不躁,可常服久用,可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用。
2 V! R o8 G( p/ x2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍,黑木耳可降低心血管病发病率。尤其适合中老年人、三高人群,被誉为“血管清道夫”是实至名归”。# u7 L; w% w+ k, \4 }( G" F% B/ O2 z
3、黑木耳在世界上被称之为“餐中的黑色瑰宝”。它有很多神奇功效,究竟有哪些神奇,请看附在后面的文章《了解后,才知道黑木耳,原来如此不凡》
0 g* L4 j/ d) v+ z' F# k红枣:天然维生素丸9 ]/ z% J$ G* P0 a
1、红枣特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。2 ]% l+ \/ U" _, `6 _/ B
2、据《黄帝内经》《本草纲目》记载:“枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。”故红枣是极佳的营养滋补品。
_- D/ k( `+ X% x7 d生姜:调节心脏和血管! ?4 U, {3 T: [! B# j$ W: b
# y; ~. P* M2 P常吃生姜最有益于心血管病人的康复,它富含姜辣素,对心脏和血管有一定的刺激作用,可使心跳加快,血管扩张,从而使络脉通畅,供给正常。
- E" B Y) a* j这红枣木耳汤,不但对心脑血管有巨大的帮助,而且对五脏都有补益。4 i1 x6 R8 ~, S: x, E$ y! K& w' }4 ^: d
黑木耳色黑补肾,质柔软,能软化血管养心。又因为它是从腐烂的木头上长出来的,为阴中之阳,故又有润肺补肺的功效。3 R% n, P, Q k7 C1 k
由于木耳乃木头之上生长,其禀赋性甚厚,故可养肝木,助肝排毒降浊。
3 u2 Y, |+ D: P$ }( `. a& o加上生姜与大枣,可调和营卫,补益脾胃。如果是年老体弱之人,还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪。6 T6 }8 D3 C+ ]5 [
血液滋养着我们的全身,常喝红枣木耳汤就能通血管、养五脏,关键还便宜,花费不多却能收获大作用,这么好的方法要大家都来学学!
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