红枣的食疗功效

阿牛

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　红枣具有较高的热量，其所含丰富的膳食纤维、微量元素和维生素，特别是所含的维生素P为所有果蔬之首。红枣的吃法很多，不同的吃法也会有它不同的食疗功效，下面小编就给大家说一说，关于红枣的一些吃法以及相关的食疗功效。

  z- C( o* }8 D5 Y; j　　1。 红枣熬粥
　　食材：红枣10枚、大米100克
　　制作方法：将大米与红枣洗干净放入锅中，加入适量的水，煮熟即可。
　　食疗功效：补中益气、健脾养胃、通血脉、聪耳明目
% C2 I  Z( j- U& K. T& W　　2。 红枣泡茶

( H2 j' r$ R8 I5 r# g1 ^& j　　红枣被誉为补养极品，用来泡茶，具有滋润气血，提升身体元气，增强免疫力之效。
5 V" o& V3 M7 ]+ E% _) [7 N　　3。 红枣泡酒
( x0 W! y& G. Z& A1 S9 B6 X　　红枣在浸泡的过程中，所富含的营养有机物更容易在酒中溶出，具有滋补肝肾、益精明目之效。
" m" H$ Q7 f" T- a; I0 Q, Y　　4。 红枣熬汤
　　食材：红枣6个、银耳1朵、枸杞适量、冰糖适量
" O8 a/ W- T% ?; m  S; k　　制作方法：将银耳用冷水泡一天，然后将泡好的银耳放入锅中加入适量的水，与大枣、枸杞一同熬煮，煮大约20分钟--30分钟加入冰糖就可以了。
( O3 H8 V- t* {* C　　食疗功效：润肺、补血、补肾、安神、补脑
! X" D  e9 N( P8 H　　5。 红枣泡水
　　将红枣泡入水中3-5分钟，等水变成金黄色，说明枣中的营养物质已经浸泡到了水中，这时再喝。常喝红枣泡水可补肝肾，补气养血，保持面部红润，还能呵护嗓子，增强抵抗力等。