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[size=1.4em][size=1.4em]杏
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[size=1em]当下最常见、最应季的水果之一
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品种和个头大小不一。营养价值较高,但多吃对肠胃真的有害。
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0 P8 M# ^$ s3 M; o& S

杏的营养价值(每100克可食部)

水份:89.4

能量:36千卡

蛋白质:0.9

脂肪:0.1

碳水化合物:9.1

膳食纤维:1.3

维生素A75 微克

维生素C4 毫克

维生素E0.95毫克

胡箩卜素:450 微克

钙:14毫克

磷:15毫克

钾:226毫克

钠:2.3毫克

镁:11毫克

铁:0.6毫克

锌:0.2毫克

硒:0.2微克

铜:0.11毫克

镁:0.06毫克

硫胺素0.02毫克

核黄素0.03毫克

7 {3 e- K( q) ?" p4 W$ z
从食物成分表中不难看出,杏果实营养丰富,附有多种有机成分及其人体所需要的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。) Z0 }: ~" W) ~' \( k0 u, `& }
[size=1.2em]那么
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0 L4 \0 j; F8 ~. g; t4 [  s* `7 L
[size=1em]2 m* P0 m" s6 z% M8 [# C
[size=1em]为什么说“杏伤人”?; e1 \! a7 P: `6 d

" P3 ]6 B* }2 ?) C

* H/ H" Q' O) j% L5 K! g& u! k* r9 A; g& z9 p. g/ M

5 E5 p9 R$ t0 i- w: h1 ?) J1 _[size=1em]《食经》说:“味酸,大热”,“不可多食,生痈疖,伤筋骨”。《日华子本草》说:“热,有毒”。《本草衍义》说:“小儿尤不能够吃,多食致疮痈及上膈热”。生活中的实践证实,杏的酸味使人“牙倒”,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏效果,对小儿骨骼发育有可能导致影响。一次食杏过多,还能导致邪火上炎,使人流鼻血、生眼眵、烂口舌,还可能导致生疮长疖、拉肚子。
. G* I- M/ E3 h8 d8 J
& I" j$ x/ s$ k4 h3 B$ k" L
2 C6 a; F% U1 U& M
, |* G- T/ K% K! i* \1 m

( D4 N4 z) @' j, E/ p: Y; B
: z% q6 m0 Z1 i" y2 A! e( h& G- G- l8 O  g- _
[size=1.2em]但是“养人的桃”对人也有害处一样,桃中所含的果胶,能够增进肠道蠕动,所以有防止便秘(便秘食品)的效果。桃虽好吃,但不可多食,怎么样健康的吃桃子? 建议吃前能够用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。还有假如桃子是从树上刚摘下来的,最好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有全部成熟的桃子最好不要吃,吃了会导致腹胀或腹泻。
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