正式会员
![Rank: 2](static/image/common/star_level2.gif)
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热 因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻+ X3 W$ N) }: h+ Y
5 f" \! {% ^3 p: Z! I! u' D9 P, d) w0 V& N; k
![](http://y3.ifengimg.com/a/2015_04/a4cb7b40ef6c0da.jpg)
日常哪些食物不要进微波炉(东方IC供图) ) d+ g8 J X* o0 \, i& G
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
5 B: L! v6 J1 h- ]9 V因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
: K1 T' k8 ]/ i9 O7 d/ c) }$ o2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类$ C3 }' C3 q5 |, `
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
! `/ t H' l+ q" F6 u9 l3、忌油炸食品
& @0 k" @% m- r- [- _: t$ V- l因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。5 S- d) x" c9 m; {1 o
4、忌超时加热
5 H- x2 S" B& l+ K食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5 _+ e# W( f" ?; ^8 ?$ E5、忌用普通塑料容器5 @( W2 R( m3 U! W2 y* G6 o
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。+ n- m: P a! K. v, R
6、忌用金属器皿
+ n8 ?/ W& L: Q4 L( d1 X因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。& R4 g& a; l6 ]# K9 @5 m& z" `- i M
7、忌使用封闭容器( C6 G h( B* @* B/ @1 D2 q1 \
加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
% |4 b4 m' X3 p1 }7 v6 t8 l$ Q8、忌将微炉置于卧室
9 s0 z9 b5 N1 X. \4 G/ ~同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。- s7 `1 @8 q8 w, s
9、忌长时间在微波炉前工作
0 Y6 K% W/ N4 B7 X( S$ z开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。![](http://img.ifeng.com/page/Logo.gif) |
|