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它是谁?. p' }+ ]: j6 o2 A' l' B m
想必大家都知道上图是什么了!没错,它就是大名鼎鼎的西红柿,学名番茄,是比较大众的蔬果。其味甘、酸,性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外,它还能治疗许多疾病。 n% [; g: d o9 t
(一) 防中暑
9 [* a7 G! k! U% A将1-2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。' h F5 v* \ T$ t
(二) 治牙龈出血( [6 P: ~1 [! S, s8 U% ^
将西红柿洗净当水果吃,连吃半个月,当可治愈牙龈出血。* }+ o' o8 F3 U2 W! ?9 Y0 V
(三) 美容、防衰老
$ [. y5 J. T+ H! k! u将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。
" w0 U# K# V) C/ `: P(四) 防癌
" I& j* d- a, E因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。; f! V+ |- E0 O( Z/ S) `
(五) 治贫血
( e5 b. T9 `- S$ ~. |* E将西红柿和苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次。
4 T% \. G6 i) T; L7 o/ S6 G8 ]) \, b(六) 治皮肤病
W$ X# I5 n/ Y( h& {1 O$ L$ t将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2-3次,治真菌、感染性皮肤病。 R9 n5 k1 W; D G8 p/ e
(七) 治肝炎
3 h. |; h1 C! |+ @* J2 H* X取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙,拌入沸粳米粥内煲熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。
! g' y: D! u* e4 n" z5 }4 N番茄该如何挑选:; x; N# m( t3 ^& Y' \
买番茄,首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄,这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。$ g( m F/ i) y9 r) j6 ?$ G/ O
需要特别指出的是,不要买青番茄,因为这种番茄营养差,而且含有有毒性的番茄苷。 |