10招改善宝宝的偏食行为

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

一、食物多变化，改善偏食行为
( m4 y* s+ ~. @- b" y
# ^( i5 `' N6 p$ ]改变食物的外观
6 }2 d: ?. t& g, m  s6 H
" C% }- ~0 U; s8 }, A( A许多孩子因为之前的经验，一旦觉得某种食物难吃，下次就不愿意再加以尝试了。此时爸爸妈妈不妨化有形为无形，让孩子在不知不觉中将该食物吃下。好比将小朋友讨厌吃的东西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改变形状，再加入其它食物一起烹调。例如：对不爱吃蔬菜的孩子，妈妈可以试着将高丽菜、韭菜，剁碎与碎肉搅拌均匀，与孩子一起包水饺、馄饨或做成珍珠丸子；在汉堡内中加入少许的胡萝卜，洋葱；把玉米粒、蔬菜打碎作成玉米浓汤：苜蓿芽、苹果，红萝卜中加入少许蜂蜜，就成为美味可口的蔬果汁了！
0 d% B/ q* g1 u) Z; ~) [+ h
4 X/ B4 Q# z5 N( K8 Q8 F变、变、变

$ Q. p8 Z2 a& T/ g6 @- K同样的食材变换不同的烹煮法、运用多样化的组合，在菜色的颜色、口味上作调整，让小朋友觉得新鲜有趣，也更具吸引力。如：将大力水手喜欢的蔬菜变成好吃的菠菜炒蛋：不讨好的青椒，改成酸酸甜甜的咕啫肉；小黄瓜、胡萝卜、芹菜切片、切丝，加上切碎的蛋白，再拌上美乃滋，就成了一道爽口的沙拉了！将起司加热沾着面包或水果吃，不也很特别吗？
8 J* u1 l7 l3 N% \: p. r1 O& o2 c
可爱障眼法
5 ?' p! b4 o, n, R* ~+ r
在菜色上做点装饰，吸引小朋友的兴趣。譬如：将炒饭加入青菜、蕃茄酱作点颜色变化，用模型或蔬菜把饭装点成Kitty猫或比卡丘；把菜摆饰成花朵的形状；或将蔬菜切成可爱又可用手抓取的形状等，只要多花点心思，都可以带给孩子新奇有趣的感受。

去除特殊的味道

+ i7 [7 c! X) W4 Q有一些味道较强烈的食物，如：青椒、红萝卜、羊肉、海鲜类虽然营养，却得不到孩子的青睐。所以，作为妈咪的你不妨多花点心思改变烹调的方式，如：加柠檬或姜片去鱼腥味、处理青椒时，不仅要把内部清洗干净，还要记得用水泡过哦！
! H5 c: k* R; }4 ^
' \9 ]  P8 s' m, z爱上新口味
: t8 M* w* C6 V, [2 o5 _
孩子大多对新食物产生排斥，所以第一次接触可是相当重要哟！因此，让新食物搭配孩子喜爱的食物一起出现；当孩子肚子饿时，新菜色要先上，以提高接受度；勿在小朋友生病时介绍新食物；而且家人要加以配合食用来鼓励孩子尝试的意愿。

  V( s# Z: o! `7 T9 f$ Y# u选用色彩鲜艳、图案可爱的餐具：

把孩子不喜欢的食物放到可爱的容器中，不仅可以吸引小朋友的注意力，也可能大为提高孩子吃的意愿。

二、让孩子参与食物的制备
+ O! J/ V7 @: O
0 O$ @$ x) X: U4 I% o8 e家长通常不喜欢小朋友在厨房里愈帮愈忙，但是，若偶尔让孩子参与采买、烹调的过程，不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣，也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。如：请小朋友帮忙洗洗菜、拣菜、递调味罐：或是让孩子发挥自己的创意，把食物摆饰成他自己所喜欢的形状。参与的过程可以给孩子很大的成就感，不单他自己吃得开心，还会督促他人品尝自己的杰作呢！
, q2 P) N" K  \; c0 E
三、善于利用餐盘
1 o) w4 ], p, n6 l  e
) r( w6 K$ J* S) r控制餐盘内的份量，且规定吃完后才能挑选自己喜欢的食物。
  B; ~2 a% e, d. F/ b5 f0 ]! b
  _$ t8 ~. C. B  R# I7 R四、控制点心与零食的给予

许多孩子偏爱吃点心、零食，等到了正餐时间又往往吃不下了。一般而言，点心是为了补正餐的不足，而零食则是满足孩子的口欲产物，所以，尽量少在非用餐时间让小孩吃太多东西，不管点心或零食，还是要慎选富合营养而非高热量的食品，如：牛奶的制品；饼干则以咸口味且非油炸类为主：饮品要以不影响食欲为原则的果汁供应。

五、过度的管教
) S* Y: w! j8 P2 ~, }+ }; m9 b
% X2 T+ H" |" W父母亲不可一味地顺从孩子，即使他不敢吃、不愿意吃的东西，哪怕一小口，也要让他试着认识食物的味道。定下用餐时间，时间一到立刻收起来，让孩子体会因偏食不吃而肚子饿的感受。我不吃，我就是不吃嘛！那就不妨允许孩子一餐不吃，或喝些白开水，待他肚子饿时再试一次，或是下一餐提早开饭，千万不可一再心软不忍心而养成坏习惯。
$ O- y* U! b( j: ~' c
六、培养孩子正确的营养观念

$ X6 G# @3 t. z2 ?$ U) k3 g适时给予孩子一些营养教育，慢慢培养他对食物的感觉和正确的营养观念，渐渐地小朋友也会愿意尝试口味普通，但具营养价值的食物了。

七、爸爸妈妈本身要有正确的饮食

4 J! r; Z' C0 b% ?: U& y子女的饮食习惯，在耳濡目染下很容易深受父母亲的影响，所以大人最好不要在小孩面前批评食物的喜恶、好坏，而应该广泛地提供孩子多样化的食物选择。

八、创造愉快的进餐气氛
# l, p  t" Z8 j8 S% I  `
有时孩子对于食物兴趣缺失，是因为用餐的气氛不佳，因此，爸爸、妈妈不妨营造一个吃饭的好气氛，使孩子对吃饭成为一种美好的期待。在同时，看电视、打电动，也是破坏小孩进食气氛的因素，父母可不能怱略哟！

) s5 r$ x7 e% ?! z  r  L: C0 P4 @九、善于利用心理学
+ Y" ^) E  X& T8 D& e
(1)亲子共餐：

有时候小朋友的偏食，是为了引起父母亲的关爱，所以不妨多多陪着孩子共享用餐的情趣吧！

(2)“认同心理”：

8 y; N/ |( U. i* s7 u让孩子与其它小朋友一起进餐，不仅提高孩子进食的兴趣，在“别人能，我也可以”的心态下，他可是会吃下原本不喜欢的食物哦！

, a6 q: e7 C, A(3)鼓励式的纠正：

; `- U3 h8 B( D' H- C藉由正面的鼓励方式让孩子去改变他的坏习惯，待改正后再次予以奖励，使他们乐意继续维持新的行为模式

8 }! J9 h& P; }" K! ~& \6 s7 Y5 N十、留意孩子足否有妨碍进食的不适状况

例如：宝宝牙疼就会挑食、拒吃，所以要多观察宝宝的身体状况，并制作适合他们的食物。

多费些心思引导

孩子在成长过程中需要各种营养素，但无奈地，他们大多有不爱吃、不敢吃的食物，因此，想要孩子有均衡的饮食、又要吃得开开心心地，只有请爸爸妈妈多费心了，毕竟“均衡营养，父母有责”啊！