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今年的2月18日为雨水节气,此时正是养生保健的大好时机。由于早晚温差较大,空气较为干燥,常常会出现口干舌燥、嘴唇干裂等现象,所以在饮食上一定要多加注意食用清淡多汁的食物,多喝水,以免干燥上火。下面向大家推荐几款雨水节气的养生食疗方,让你在雨水节气吃出健康。
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食疗一:桂圆阿胶红枣粥 Y/ c: j: ~& H/ u) {
4 e( U, ^& u( n C6 k' g[原料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。# x7 a4 Y6 @% M, I% d
9 s+ t3 H! V9 ~% z" U7 k+ y[做法]粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。# T8 [, A; w: r W! p* @& O% n
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[功效]补血益气、滋养温补、消除疲劳。; |1 n' A) U5 j' c" L2 A1 o
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食疗二:红枣首乌粥
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1 V- X+ L, z# M' n4 n4 k[原料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚,红糖适量。8 \; ~1 f" U" v9 a: z$ F) p V. `
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[做法]将何首乌置于砂锅中,加水1000毫升,水开后用文火再煎15分钟,去渣取浓汁500毫升,将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后,放入红糖适量调味即可。
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3 H! f; f( P/ W3 X, j' I[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。
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食疗三:银耳粥) w$ c- @6 { X
. U, G9 y7 k; f4 P* w( b* @[原料]:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。# ]0 v! V& Q1 Z$ \, {, N
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[做法]:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。+ T' E7 O( R5 j) j( r. m
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[功效]:此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。 |
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