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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出:虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。
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韭菜炒虾肉
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原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。
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制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。
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7 R" E$ m- t' Z2 g' V+ S) {- m功效:主治肾虚、阳痿等症。
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* M; l' K& ?( w2 ~& @6 O: U8 x1 e蒸虾仁+ y3 Z) u: g- ^, E7 i2 w
, O Y7 p4 X- d+ y1 F! R& `0 L原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。7 l5 z2 m: n5 v$ s; t
0 g# Z. v2 _# c# d( {. ~制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。8 q- k7 P0 Q$ y3 {/ y
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功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
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米酒炒大虾
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原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。
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制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。9 R0 j* w- \$ Z% m7 b) p0 k; @
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功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。8 E j) m7 i: E: s$ Z3 B
仙茅虾; F- _% F/ d$ V' y! P, q' k; l4 g
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原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。1 v! M. V( v! V$ Y/ ~ c4 G+ }
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制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
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% h. s% i* @( v+ ]4 C( M9 Q- T功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
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! b( ?: s- {: w( B* J; t醉虾, t/ p+ ?7 J" k* U. S
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原料:虾600克,绍酒适量。2 x n; {4 D5 p0 N1 H
3 K- w J2 I6 X# r. b5 D制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。) J& _, t/ x, N+ \: r2 R* ~
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功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。# d6 _ s3 {4 T" S7 _0 E+ v9 V
0 W" }- Z0 z. Z+ Z7 l: E5 _; Q8 ]5 ?4 m干煎蒜子大虾) M2 B/ h* o1 b+ j
9 k3 @/ t2 T6 [$ v8 [: i原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。- T8 s8 \* R" |) K- J
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制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。
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$ C, i- d* m9 r6 ^+ N6 g功效:强健腺体,益精补虚。$ l& G! P0 s, A0 x; b! P7 h7 H
5 K) T$ Z- n% f4 b& w! c0 W对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。 |
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