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今天介绍3例黑木耳降脂的食疗方,是在家居厨房中容易做的,原料易得,简单好做,但组合起来就是非常有效的降脂食疗方了。8 {8 z" P; n( M4 g" S2 f4 X6 K2 M
木耳汤" D! j/ a7 H* w. _0 o8 y2 ?
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材料:木耳25克、豆腐200克。
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' b( B7 K) e$ b9 b* p* {调料:盐少许、鸡汤1碗。/ B7 e' p2 K% i, D( C& m3 R3 H4 z
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做法:: U1 e% S: m0 {' |
4 B# x% g, j& u先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切片,将二者加入鸡汤及食盐炖10分钟即可。# g4 j, b& k9 ?1 `3 Z1 q5 Y1 @, W2 ?3 N
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大豆也具有调节血脂的功效,此方中与木耳配伍更有降脂作用。
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木耳粥
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材料:黑木耳10克、山楂20克、粳米100克。/ O) n* p( M# t9 \* y! w* C n
9 D2 e D1 {; v* t调料:砂糖适量。. _5 t' A& X! m: \7 q# f* Z
* E4 y. p& S5 w做法:
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1 Z8 Q& Y8 ?5 W2 E4 N! h* \1、将黑木耳用水发开,切成碎末,山楂洗净去籽;: O9 T& y) l# @6 I0 N7 l9 o# `2 ?
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2、在粳米中加水400 ml,同黑木耳、山楂、砂糖用文火煮到汤稠,盖紧闷5—7分钟即可。
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' G+ Q: ?4 j1 e8 S蒜香黑木耳 N2 Z( z. p% M! b4 d9 b/ h9 q
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材料:黑木耳30克。) c9 d! i# |3 n. a! ?
5 g# q5 ~" P6 @调料:大蒜、虾皮、干红椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉少许。
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做法:0 }- h% n7 O/ ~: k7 w0 @
- V2 o, y# Z1 N' E/ ~6 T, k( V. q1、黑木耳洗干净,摘去根部,撕小一点;! d) L6 Q+ O. ~" b4 `+ u: z" }
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2、烧开水,把黑木耳焯熟,捞出控水。蒜头切成沫;
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: ^! V" e t* W3 x3 A" W3、锅内下少许花生油,先放入蒜沫和干红椒,再开小火慢烧,等蒜沫变黄,加入一勺虾皮,关火,再加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉;1 z7 ^" e6 f+ ^) t
N7 M4 u+ G1 z/ S$ z4 i4、把焯过的黑木耳倒进去,拌匀就行了。 c; p: I. G" v# v* R g1 ^- F
1 ^$ M3 n. M& c+ c大蒜也是降脂的食物,花生油中的不饱和脂肪酸对调节血脂有很大的作用,三个降脂的食材在一起,不降脂才怪呢!
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, h8 M1 ]& M) s* D每日清晨起来,空腹温热食用。山楂同样具有降脂的功效,这个粥既有营养又漂亮,有黑、有红、有白,最重要的是它非常的降脂。 |
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