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所谓“小儿夏季热”,又称为“小儿夏期热”,主因是夏季气候炎热,环境温度升高,加上婴幼儿的体温调节中枢功能尚不成熟,导致体温升高。/ k; r+ |. u3 L) p' [
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绿豆粥
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* d+ j( I# {/ w& l3 n5 f原料:绿豆50克,粳米25克,百合10克。
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: _4 p( R2 P; P3 y9 [- o; h制作:锅置武火上,清水煮沸,下绿豆、百合煮熟,再放入粳米煮稠,调入白糖即可食用。
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功效:绿豆味甘,性寒,具有清热解毒,止渴健胃,清暑利尿,降脂等功效。百合味甘,性微寒,具有润肺止咳,清心安神等功效。诸味合食,适应于小儿夏季热,暑热烦渴,失眠多梦等。
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, V$ r* a5 A) A0 \8 U& |黄瓜豆腐汤
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" ~& p; |1 u F7 u原料:嫩黄瓜100克,豆腐150克。
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8 `% W/ U0 o, Q/ l& o9 ^$ b制作:黄瓜切成菱形片,豆腐切片。锅置武火上,下入清汤、黄瓜、精盐,煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。
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4 D/ p: N! v# j$ y& D- c功效:黄瓜能清热解毒,生津止渴,利尿消肿;豆腐可泻火解毒,生津润燥,解酒毒,还可降低血清胆固醇。诸味合食,用于小儿夏季热等。* _5 U/ p5 x9 P$ o2 R' i
( D2 ^# v' Y+ d冬瓜苡米饮
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9 W+ r, V/ Z* Z4 j2 o+ _原料:冬瓜150克,苡米100克,冰糖适量。+ P! A/ ~8 W" I5 g( g/ _' ?- T& t
0 w- Z, ?9 b: c H- e8 }, j制作:冬瓜削皮去瓤,洗净切片;苡米洗净,锅置火上,倒入清水、苡米煮熟后加入冬瓜煮 10分钟,调入冰糖溶化,即可食用。& M$ l2 t C6 n9 K" a
( c; L& L9 z' l. r6 d功效:冬瓜能清热解毒,利尿消肿,生津止渴,润肺化痰,解暑,苡米有健脾利湿的功效。诸味合食,适用于小儿夏季热,暑热烦闷等。 |
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