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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓% }7 b4 w% e* ^
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。2 |* m( x4 G8 t; q
它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。0 }* E* }: K7 I0 p0 f
此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。$ e/ [. }3 u- ]! a
抗癌食物二:红薯
% w, Q9 o) M$ B: _# Z2 V1 A5 T在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。 S, y, _6 }- q) V1 G9 A8 X# C' h
研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。
& K6 F; z+ t: s- W0 M2 B抗癌食物三:番茄
1 u* ~7 _' ~7 F2 p- I2 V0 e% S番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。5 u! P6 M4 j3 }6 s1 S
番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。7 K. [; Y8 E$ d" G5 D- r
抗癌食物四:芦笋9 H. R6 D3 H a' E9 \5 c
芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。
+ O2 M' R/ e( G% S' L6 `* R' Z) A而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。
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5 a' M" m. @ M0 o; P `) E抗癌食物五:萝卜! M0 I' N$ I4 G6 {. }$ M- h
萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。; T$ Q5 A. y+ ]
生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。
2 w2 }3 |9 {+ `( `抗癌食物六:苦瓜
5 }% r- N( B; D/ z$ b% N6 U研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。3 Y% K0 G) N5 B6 @5 {
抗癌食物七:海带
6 H# B+ v& B3 R0 d8 u% [$ [! A) J海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。) E* a, \! N+ k8 b3 ?( T
正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键; ~% K7 G5 v3 J) B
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