正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。然而,你知道生姜有哪些中医价值吗?下面就让小编为大家介绍下,生姜怎么吃可以让体内再无湿毒,赶紧来看看吧。' a2 y8 P4 Z* w* Z
( T. N$ g# M( J" a
. v- W! \8 `7 l1 ]4 `# Y/ ? P/ }3 l3 e生姜一种吃法,体内再也没湿毒
2 o( l W* I" L$ O2 P1 姜茶
, E: L1 s' p0 I0 P2 l/ P
# X5 |9 R. A& ~8 M" X4 G姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。1 a( E, @$ _2 I+ }8 I
7 ]* w+ n; i5 @# r8 t
( }0 i+ B4 z8 P: O9 G T6 b9 |姜茶,其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上10多分钟,就做好了。
" W. X, j, t5 u% m7 |9 h' |( r( I C+ Y
* F! _4 _: Z/ [% a {8 }2 姜+牛油果
: O |9 I7 P/ R5 g$ W% V
. W! E. |- P' F* @* o6 G姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。- Y3 C3 N" j1 D1 D8 X
! ` N% [. y4 _0 u7 N+ Q
: X4 C# f( C" ^" Q; c$ n1 y: B3 姜+红糖
) ]. w( |) ]; n |
+ \& |. H: t$ p+ u. o$ i姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。
; s" f) i/ {) U: p* G+ j, t- }4 姜汁+奶 & Y; u% q5 P+ k" f
1 H' n* l. P9 a1 `+ i* J9 k
姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。
! B6 s& a; i$ i& N' H3 C+ | H# R' F. m" O- p( v0 N) Z! O
3 l4 s: ~5 |. u8 o' n+ O
姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。
, b8 b8 ` ]* {% |/ H5 姜+糕点 # F5 F4 ~+ D. [% M2 U
* G& Y6 }% h. l% n. D7 x$ f& f, [- [9 t
: w6 H# @" |. l( ~8 n3 w% O
. d/ M+ z9 ^: c9 A0 O! w姜糕曾作为贡品进贡,慈禧太后品尝后评其为玉糕,曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。可即食或油炸、干蒸,用开水搅拌食用也可以。) g& j2 Q: h' E, U# j) j a' [
其实要想真正了解生姜4 p/ z! z) ~0 @6 T
. `1 S% \& M6 C+ ?8 [" h" ]8 m$ h: v' L
还是要从它的药用价值开始了解9 ]- @$ A0 `8 W& k# s
▼
+ D. W! a8 ~/ G6 Z3 J, D0 n6 {
8 g, M- `9 W Y) C2 N7 ^ J6 m4 L+ ?: P& ~6 `% w- I: {5 @# {' b
吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
9 U% b" u6 G* q! t* d【生姜的不同用法】* @6 P+ ^! d/ [6 n: b8 ^" b o0 `
1、受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。2 K" B& d/ N. K6 z8 c- t8 P
2、感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。" U' H* i& ~$ ~8 T8 b
3、感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。+ {1 {! L M( C' Z
4、吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。
- K$ Z+ G/ `+ W* t1 w5、受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。% d) P% {5 D" q( i" ~4 E
6、空调房呆久后,引起的浑身发紧、头发胀:随时口含生姜片,或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。
( I X2 Z% y; ~# `4 y , A3 i; C& v S8 W/ l
# l; n8 r6 P9 y. q
0 E* o s5 z- s( D5 m" A5 e1 T2 ]' x. o8 m
|
|