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, X ^7 G `) B; y4 z' h《饮膳正要》认为木耳具有“利五脏,宽肠胃”的作用;在《本草纲目》中则是记载木耳具有“断谷治痔”的作用;中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥,对防治多种老年疾病,抗癌、防癌、延缓衰老,都有很好的效果。
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$ j' U+ r" Q3 U+ }# @& \ 所谓血不通,百病生!就是这个道理。那么如何才能调整呢?2003年的广西十佳科技期刊《家庭科技》,报道过一位中国企业家轻松补血、通血管的案例。
, d. K1 K6 t: m2 Y! m" Z案例:
" G* ^7 H% Y+ K; ]0 J1 E$ I+ G; m" h这位中国企业家得了冠心病,三条血管都堵了,到美国准备做心脏搭桥手术。因为做搭桥手术的排满了,要排一个半月的队,时间一到企业家去医院去检查,准备做手术;医生竟告诉他,三根血管全通了,完全不用做搭桥手术了。企业家细想原来是自己在等待的过程中,一直在喝一种汤,就是用黑木耳红枣加上姜,当做汤喝。企业家的事例未必适合所有的心血管患者,但是这个秘方是值得我们所有人学习的!这碗汤怎么做呢?其实很简单——
7 l: O8 V- }# q4 x一碗红枣木耳汤
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一碗红枣木耳汤(资料图) 食材:
/ r& i* Y% q. H! d/ A5——10克左右的黑木耳,3片姜,5枚红枣。
0 ^# A% ~+ B/ I. |. H制作方法' H% l' a% a( l1 z+ y! ^: j
1、以上食材加上6碗水,一起倒入煮锅里。) ^3 c' I* ~9 ?. y1 v7 N8 R
2、用小火煲成2碗水,加少许食盐即食,每天吃一次。
( ~( X- d( y' k1 I6 |2 P4 r注意
) B- {; v* c: L0 X$ W; V不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;红枣吃多了会腹胀,所以不可多吃每次食用不超过10枚。- u0 N7 E7 h6 r5 [" T. Q- T
通血管、养五脏,这碗红枣木耳汤效果为什么那么好呢?其原理如下:
/ B4 p& _$ m: b t; |黑木耳:血管清道夫4 w! J) U, t( Z, A1 [! i! d
1、黑木耳作为药物,不腻不躁,可常服久用,可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用。
* Y Q3 H7 f! k/ N2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍,黑木耳可降低心血管病发病率。尤其适合中老年人、三高人群,被誉为“血管清道夫”是实至名归”。# B( u6 @& M% d- H% g @, P
3、黑木耳在世界上被称之为“餐中的黑色瑰宝”。它有很多神奇功效,究竟有哪些神奇,请看附在后面的文章《了解后,才知道黑木耳,原来如此不凡》 C4 O _1 U/ d8 S
红枣:天然维生素丸) o9 Z; d6 }" v7 J8 [. m7 E% b
1、红枣特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
2 x$ G* K7 T1 Q# V9 a. S U2 I! M2、据《黄帝内经》《本草纲目》记载:“枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。”故红枣是极佳的营养滋补品。. D* q) i: i% x
生姜:调节心脏和血管
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+ D0 C3 V- `! N6 ?常吃生姜最有益于心血管病人的康复,它富含姜辣素,对心脏和血管有一定的刺激作用,可使心跳加快,血管扩张,从而使络脉通畅,供给正常。- ^$ H& o9 h9 U0 r$ Z3 p+ T
这红枣木耳汤,不但对心脑血管有巨大的帮助,而且对五脏都有补益。6 O5 {! o( N* A3 X" h7 \# e# ~9 d
黑木耳色黑补肾,质柔软,能软化血管养心。又因为它是从腐烂的木头上长出来的,为阴中之阳,故又有润肺补肺的功效。
5 v0 f' d3 Z& {+ ?& O. G3 ~由于木耳乃木头之上生长,其禀赋性甚厚,故可养肝木,助肝排毒降浊。9 c! V0 ` ]% r8 Y1 N3 {# \0 l- g
加上生姜与大枣,可调和营卫,补益脾胃。如果是年老体弱之人,还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪。6 h' i( m+ `" [+ t
血液滋养着我们的全身,常喝红枣木耳汤就能通血管、养五脏,关键还便宜,花费不多却能收获大作用,这么好的方法要大家都来学学!, R5 R+ ]7 {4 B9 r. N# |9 T; W
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