莲藕的做法

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

莲藕的营养价值很高，而且可以入菜或者做汤，吃法很多。你知道莲藕的功效与作用吗?今天小编为大家推荐六款莲藕养生防病的药膳方，一起来了解一下吧!
8 x+ V8 @( P  Q  v/ o6 D2 w. x
; z8 z, ]$ j! V" m8 j8 w9 c

8 e8 b) `9 F$ n) `& j  g
7 m/ d8 M/ K& F  N6 @( m
芡实莲藕汤
芡实60克，莲藕、荸荠各100克，大枣20枚。上3味捣碎，大枣去核，加水共煮成糊，放适量冰糖服食，每日1剂。
( H; M) `# i5 Q) u2 k7 V" R服此汤可养胃生津，适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。
9 {2 n% Q# _. u0 _/ d% C1 }$ g莲藕花生章鱼汤
4 k' \4 F' j+ f. m莲藕400克，花生150克，章鱼干100克，排骨400克，适量调味品;莲藕洗净切块，章鱼干洗净后泡3～5个小时，花生、排骨洗净备用。
起锅煮水，水开后将各种备好的料一起入锅，武火滚15分钟，再改用文火煲1～2小时，熄火后适当调味，吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。
; G; D2 n% o9 u. y人参莲子汤
白参3克，莲子15克，加水浸泡4小时后，放入冰糖15克，隔水蒸炖2小时后食用。
5 z) p( g$ w; p' t对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用，可促进体质的恢复。
4 I* h/ A- C+ S4 [( r  W- a; J( k$ A莲藕山楂糕
鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。
山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。
7 D1 f/ X( s1 V6 B$ Y有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效，适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。
; t2 k* N; C5 m: R糖藕糕
藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生60克。
加水适量调合蒸熟，切块，分顿食用。
有健脾益胃、补虚止血的作用，适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。
' J" i* e! M- R7 ~) o秋梨白藕汁
秋梨(去皮、核)10个，白藕(去节)500克，捣汁，不拘量代茶饮。
7 i' Z4 n2 X. G0 R4 m, ]1 ]有清热润肺的功效，适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。
- d* N5 `+ s# k2 H! t) |