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% \ A! G" T% a# ~+ |吃柿子的七大禁忌
, T' L0 z: y' _ b; |1、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐 、腹胀、腹泻等食物中毒现象 / C2 M% [$ U2 N8 \
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛 、呕吐或腹泻等症状。 2 j- A0 O! Q( P/ V2 i* \5 \
2、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡
" Z% f- w& m$ k# j( ?9 R) M3 M鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。 5 C. v+ W; Y) `
3、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻 ) @7 X$ h. p+ ?3 [# _. _9 t( H
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。 / U* V' K+ O# @& F: {
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4、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适 + U# Q" |0 g1 ?
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。 , Z9 `! j w& l! X* ^
5、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻 4 m+ R+ r0 S7 G3 d C* Z
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。 ; a; E7 l5 L4 T8 b
6、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命 5 B$ d3 d! B! ^( D# K) A! M
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
7 {9 H0 C; B3 H- q3 ?, ?& ~7、柿子和酸性菜:二者同食,可能导致胃石症。 0 n9 o: V& i, d+ {: V4 z- b
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吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。 |