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陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料。' L9 ^" H: R& C6 W* y b% }, @
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理气健脾,燥湿化痰
K4 i7 ]6 T" V5 r- w3 t9 s 其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。4 z( h$ ^4 r c
清肠
% l7 R. A) X/ Q 取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。
, s$ [, F8 m9 b+ d/ Q 抑菌
! M$ A1 J7 X/ G7 ^2 S( [ q: S 陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。
& t) P0 R; T/ T: A; x: f! @ 治咳嗽1 `3 b q+ u# J( B) @1 y3 |
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。% G0 k" X+ A/ _, i
如何自制陈皮?1 v% L" W$ J- w+ X( I3 ~# ?: q/ b
在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。( S( i2 g- {0 J6 f; o$ L
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