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两个食谱防肺癌

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  肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤,绝大多数肺癌起源于支气管黏膜上皮,故亦称支气管肺癌。近50多年来,世界各国特别是工业发达国家,肺癌的发病率和病死率均迅速上升,死于癌症的男性病人中肺癌已居首位。肺癌在早期并没有什么特殊症状,仅为一般呼吸系统疾病所共有的症状,如咳嗽、痰血、低热、胸痛、气闷等,很容易忽略。( R7 K1 s6 l# w, W+ ?
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  雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛,音哑,痰稠,便秘,尿赤均有良效。; E4 n* _% n- c" m
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  甘草雪梨煲猪肺
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  材料:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。# n: H! u3 Q& b% u: x  J' \
0 s1 j* ~4 A. Z0 u
  做法:梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量,小火熬3小时后服用。每日1次。
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+ ^( }3 r7 A$ @( d* S$ L  功效:养阴润肺,清热生津,化痰止咳。" b0 D1 w) R) p
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  主治:热伤阴之肺癌。; j" j' Q( a4 [/ p9 @: N5 w

# R5 X" b3 G( C) S8 r$ ^3 B  白芷炖燕窝. F4 I# s8 w$ o
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  材料:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。
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  做法:将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成。每日1~2次。
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' [, f5 s, j! c0 L3 \$ N9 q  功效:白芷归肺经,具有止痛、消肿排脓的作用,燕窝具有滋阴润肺、补脾益气的作用。二者合用可补肺养阴、止咳止血。
2 f" n5 s" `5 I& V
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