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5 Q$ D" H5 k$ M多环芳香烃,是最早被认识的化学致癌物。俄罗斯肿瘤科学中心专家研究发现,多环芳香烃物质能够阻断肿瘤细胞与周围细胞之间的联系,对肿瘤的发生有着“姑息养奸”的作用。对于咽炎患者,还可以将梨放在米醋里面浸泡,然后将其捣成烂泥,再榨成汁,慢慢咽服,早晚各1次。
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饭后喝它排出所有致癌物(供图/华盖) 多环芳香烃,是最早被认识的化学致癌物。俄罗斯肿瘤科学中心专家研究发现,多环芳香烃物质能够阻断肿瘤细胞与周围细胞之间的联系,对肿瘤的发生有着“姑息养奸”的作用。
* q; o% l+ G3 y4 _这类致癌物多存在于哪些食物当中呢?在一些焦化、烟熏食品中常含有这类化合物。那么对于那些喜欢吃烧烤,但专家又说烧烤物致癌,有没有办法解决呢?
4 K" Q! P) R* Y7 _( ]最近有研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出;因此,对于吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。
: I, I# `5 w1 {. k8 D- Y梨子被誉为百果之宗,梨不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富。除此之外,梨中含有的膳食纤维要比其他水果都要多,它有助于结肠中致癌物质的排出,从而降低人们患上结肠癌的风险。此外,它还含有根皮素这种类黄酮,能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和结肠癌细胞的生长。
! r% \8 E. Z+ X; n$ A2 b对于咽炎患者,还可以将梨放在米醋里面浸泡,然后将其捣成烂泥,再榨成汁,慢慢咽服,早晚各1次。
* {/ R) x( N5 v需要注意的是,梨有利尿作用,夜尿频者,睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,不可多食。梨不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃,以防引起腹泻。7 O8 b( w2 D! E" o) G
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