原料：圆白菜1颗（约500克）干红辣椒６根大蒜２瓣 4 m) u. k, Z1 M: B: h
调料：料酒１汤匙（１５ｍｌ）米醋１汤匙（１５ｍｌ）白糖１茶匙（５克）盐１茶匙（５克） ( j! m( N; m5 F' d) B. E 做法：1）圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。 8 v) f; ~; m2 O S. m( A' Q
2）锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可。 0 ~/ u% p& {* z+ N8 B
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发表于 2015-6-10 23:38
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